WikiDer > Картофель Петух - Википедия

Rooster potato - Wikipedia

Картофель 'Петух'
РодSolanum
РазновидностьSolanum tuberosum
Сорт'Петух'
ЗаводчикГарри Кехо, Исследовательский центр Тигаск-Оук-Парк
ИсточникКарлоу, Ирландия

Петух это краснокожий, желто-мясистый сорт из картофель, более тусклый по цвету, чем 'Дезире', с мучнисто-желтой мякотью.[1] Оно равномерно округлой формы с мелкими глазками, что облегчает очистку. Картофель общего назначения. Его можно варить, протирать, колоть, жарить, готовить на пару и запекать. Первоначально выведен в Teagasc Исследовательский центр Оук-Парк в Карлоу, Ирландия Гарри Кехо.[2] В 2004 г. картофель сорта «Петух» составлял 38% от общего производства картофеля в Республика Ирландия.[3]

Рекомендации

  1. ^ "Петух". Европейская база данных культурного картофеля. Получено 9 января 2007.
  2. ^ "Он был Гарри Поттером Картофеля!". Colraine Times. 1 октября 2012 г.. Получено 8 января 2015.
  3. ^ "Ирландская перепись картофеля" (PDF). Получено 8 января 2015.