WikiDer > Кот-де-Гасконь
 | Эта статья поднимает множество проблем. Пожалуйста помоги Улучши это или обсудите эти вопросы на страница обсуждения. (Узнайте, как и когда удалить эти сообщения-шаблоны) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)
|
Кот-де-Гасконь винодельческий район в Гасконь производят преимущественно белое вино. Он в основном расположен в департамент из Gers в бывшем Юг-Пиренеи регион (ныне часть региона Окситания), и он относится к винодельческому региону Юго-Западная Франция. Обозначение Côtes de Gascogne используется для Vin de Pays («деревенское вино») произведено в Арманьяк площадь. Указ от 13 сентября 1968 г. Vin de Pays и более простое столовое вино, так называемое Вин де стол. Обозначение Кот-де-Гасконь обязывает производителей соблюдать более строгие правила и стандарты производства, принятые указом от 25 января 1982 г.[1]
Ассоциация производителей
Ассоциация производителей Vins de Pays Côtes de Gascogne была основана 15 марта 1979 года. Она защищает интересы членов, определяет стандарты производства и обеспечивает соблюдение этих правил. Ассоциация рассчитывает на данный момент около 1400 виноделов. Из них 1300 - члены кооперативных подвалов, т.н. пещеры кооперативы.
Самые известные производители - Château de Tariquet, Domaine de Jo, Plaimont, Uby ...
Есть также 150 независимо работающих виноделов, которые сами производят свои вина.
Производство
С разрешенным объемом производства 830 000 гектолитров в год, Жер является крупнейшим во Франции производителем белого Vin de Pays, с производственным потенциалом более 100 миллионов бутылок в год, из которых 75% идет на экспорт.
В Жере объемы производства примерно следующие: 91% белого вина, 8% красного и 1% розового вина. Это очень нетипично для юго-запада Франции, потому что в соседних департаментах производят в основном красное вино.
Правила для вина
Есть красный, Роза и белое вино. Вина производятся только с определенной территории.
Сорта винограда для красного и розового вина: Абуриу, Мерло, Каберне Совиньон, Каберне франк, Duras, Фер, Негрет, Portugias bleu, Мальбек и Таннат.
Сорта винограда для белого вина: Colombard, Petit Manseng, Gros Manseng, Лен де л'Эль, Совиньон блан, Семильон, Muscadelle и Ugni Blanc.
Регион производства
В Appellation d'Origine Contrôlée-регион Кот-де-Гасконь, Арманьяк и Floc de Gascogne (местный аперитив) идентичны. Три субрегиона арманьяка Арманьяк-Тенарез, Бас-Арманьяк и Верхний Арманьяк образуют своего рода Кот-де-Гасконь.
Область в основном находится в Gers где две трети виноградников, почти 12 тысяч гектаров используются для производства вин Кот-де-Гасконь.
В Gers кантоны: Auch, Казобон, Презерватив, Fleurance, Jegun, Лектур, Монтескью, Монреаль, Ногаро, Riscle, Plaisance, Aignan, Валанс-сюр-Баиз, Вик-Фезенсак.
В Appellation d'origine contrôlée в 2005 году был расширен Арманьяк виноградники, расположенные в двадцати пяти муниципалитетах региона Нижний Арманьяк, входящие в состав департамента Ланды и четырнадцать других муниципалитетов Арманьяк-Тенарез, которые находятся в Lot-et-Garonne. Таким образом, общая площадь Кот-де-Гасконь составляет 15 тысяч гектаров.
Почва
Аллювиальный грунт с глиной и песком.
Климат
В Атлантический океан Хотя далеко позади Les Landes все еще имеет влияние, дальнейшая весна довольно влажная, а в остальное время солнечная.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "CÔTES DE GASCOGNE IGP". Вина Юго-Западной Франции. Вина Юго-Западной Франции. 2014. Архивировано с оригинал 17 февраля 2014 г.. Получено 1 августа 2014.