WikiDer > Фигги дафф (пудинг)
Figgy duff (pudding)
| Тип | Пудинг |
|---|---|
| Место происхождения | Ньюфаундленд, Канада |
| Сделано | Ноэль Динн |
| Основные ингредиенты | Мука, масло сливочное, сахар, патока, изюм |
| 733 ккал (3069 кДж) | |
Фигги Дафф это традиционная сумка пудинг из провинции Ньюфаундленд и Лабрадор чаще всего служил частью Джиггз ужин. Иногда его называют изюм дафф. Слово «фигги» (или фигги) - старое Корнуолл срок для изюма; возможно, это указывает на происхождение поселенцев, которые принесли это блюдо в этот район. Он очень похож на шотландский Clootie Пельмени.
В одном традиционном рецепте перечислены ингредиенты, такие как панировочные сухари, изюм, коричневый сахар, патока, масло, мука и специи. Их смешивают и кладут в пакет для пудинга, завернутые в марля, или заливать в пустую банку, а затем варить, обычно вместе с овощами, приготовленными на ужине Джиггса.
Смотрите также
- Poutchine au sac, Пудинг в мешках Métis из Западной Канады
- Пельмени Clootie, очень похож на шотландский традиционный пудинг
- Пятнистый член, аналог британский пудинг с изюмом
внешняя ссылка
- Рецепт изготовления Фигги Дафф
- http://www.food.com/recipe/newfoundland-figgy-duff-136410?oc=linkback
- http://www.rockrecipes.com/newfoundland-figgy-duff/
 | Этот Ньюфаундленд и Лабрадор-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Десерт-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |