WikiDer > Thermomyces lanuginosus - Википедия

Эта статья является сирота, как никакие другие статьи ссылка на это. Пожалуйста ввести ссылки на эту страницу из Статьи по Теме; попробуйте Инструмент поиска ссылок для предложений. (Декабрь 2017 г.)

Thermomyces lanuginosus это разновидность теплолюбивый грибок это принадлежит Термомицеты, род гемицеллюлоза деградеры. Классифицируется как дейтеромицет^[1] и никакой половой формы никогда не наблюдалось. Это основной гриб компостных куч из-за его способности выдерживать высокие температуры и использовать сложные источники углерода для получения энергии. По мере того, как температура компостных кучек повышается, а доступность простых источников углерода уменьшается, он может вытеснить конкурирующую микрофлору-первопроходец. Он играет важную роль в расщеплении гемицеллюлоз, содержащихся в биомассе растений, благодаря множеству производимых им гидролитических ферментов, таких как липолаза, амилаза, ксиланаза, фитаза, и хитиназа.^[2] Эти ферменты имеют химическое, экологическое и промышленное применение из-за их гидролитических свойств. Они используются, в частности, в пищевой, нефтяной, целлюлозно-бумажной и кормовой промышленности. Несколько редких случаев эндокардит из-за T. lanuginosus были зарегистрированы у людей.

История

Впервые гриб был описан Циклинской в ​​1899 году после случайного обнаружения его росшим на картофеле, засеянном садовой почвой.^[2] Позже в 1907 году он был выделен из листьев на теплых компостных кучах Уго Мие.^[1] Миее был первым человеком, который работал с термофильными микроорганизмами в своем исследовании самовозгорания влажных стогов сена. T. lanuginosis был одним из четырех видов термофильных грибов, выделенных Miehe из самонагревающегося сена, наряду с Mucor pusillus, Термоидиум сульфуреум, иThermoascus aurantiacus.^[2]

Гриб был также выделен рядом различных исследователей. Грифон и Моблан выделили его от грибка на влажном овсе в 1911 году, но поместили его в род Сепедоний, как и Велич в 1914 году.^[1] Курт Ноак выделил несколько теплолюбивых грибов из естественной среды обитания, в том числе T. lanuginosis, дальнейшее изучение их физиологии. Куни и Эмерсон представили таксономические описания 13 известных видов грибов во время Вторая мировая война, изучая альтернативные источники резинка.^[2]

Таксономия

Этот вид имеет ряд синонимов из-за различных названий и категорий, которые использовались при его первом описании.^[1][3] Циклинская первоначально выделила и описала вид, но не указала размер алевриоспор и не включила рисунки. Фотографии мицелий и споры были неубедительными, потому что они не давали истинного представления о размере или структуре из-за неспособности указать увеличение. Из-за этой неопределенности и Гриффон, и Моблан (1911), и Велич (1914) поместили его в род Сепедониум когда они выделили и описали это. Он также был помещен в Акремониелла категория по Rege (1927) и Curzi (1929).^[1]

В 1933 году название Montospora lanuginosa был предложен Мейсоном, но затем последовала тенденция к принятию рода Гумикола, как предложено Бансом (1961) из-за сомнительного статуса Монтоспорра.^[1] Это был Пью и др. кто повторно ввел род Термомицеты. Хотя в литературе иногда упоминается этот вид под более ранним названием Humicola lanuginosa, теперь он называется его текущим именем Thermomyces lanuginosa.^[1][2]

Геном

Грибок имеет ряд важных промышленных применений, поскольку он производит наибольшее количество гидролизующих ферментов по сравнению с любыми термофильными грибами. Это привело к интересу к изучению его генетики и впоследствии привело к секвенированию его геном. В протеом из Т. ланугиноз содержит 5100 гены, с 83 тРНК гены. Одна из особенностей, обнаруженных в результате секвенирования генома, заключается в том, что гриб имеет убиквитин путь разложения, который помогает ему реагировать на различные стрессовые факторы окружающей среды, такие как ограничение питательных веществ, тепловой шок и воздействие тяжелых металлов, и может иметь важное значение для адаптации во время повышения температуры. Он также способен ацетилирование гистонов/ деацетилирования и содержит большое количество метилазы, которые играют важную роль в упаковке и конденсации ДНК.^[4]

Рост и морфология

T. lanuginosus классифицируется как термофил и быстро растет при высоких температурах.^[1] В лаборатории колонии можно культивировать в жидкой среде с солью глюкозы, обогащенной пептон.^[2] Колонии сначала белые и бархатистые, обычно менее 1 мм в высоту, но вскоре становятся серыми или зеленовато-серыми, начиная с центра. Зрелые колонии имеют цвет от тусклого темно-коричневого до черного, часто с розовым или бордовым диффузным пигментом, выделяемым из колонии.^[5][1] Массы развивающихся алевриофоров можно увидеть на тонкой бесцветной гифы молодых колоний при просмотре под микроскопом.^[1] Эти алевриофоры короткие, имеют длину 10-15 мкм и возникают под прямым углом к ​​гифам. Обычно они не разветвленные, но иногда разветвляются один или два раза у основания, проявляясь в виде группы. Могут возникать перегородки, но их часто трудно наблюдать. Алеуриоспоры поодиночке расположены на концах алевриофоров.^[1]

Нет телеоморф известен этим видом. Бесполое конида Поодиночке на коротких стеблях, одноклеточные, темно-коричневые, с шероховатой поверхностью.^[5] Споры сначала бесцветные и гладкие, но по мере созревания становятся темно-коричневыми, а толстые экзоспора становится морщинистым. Зрелые споры имеют сферическую форму, неправильную форму и колеблются от 6 до 10 мкм в диаметре. Как незрелые, так и зрелые споры можно легко отделить от алевриофора, который обычно разрывается немного ниже точки прикрепления, поэтому можно обнаружить свободные споры с прикрепленной верхней частью.^[1]

Термофильные плесени, выращенные при высоких температурах (выше 50 ° C), содержат в своих гифах плотные везикулы тела, которые функционируют как органеллы хранения, в основном для фосфолипидов. В T. lanuginosus, При 52 ° C растет везикулы, запасающие липиды, в девять раз больше, чем при 37 ° C. Сильная пигментация спор позволяет им выдерживать температурный и тепловой стресс, и было обнаружено, что пигменты похожи на гидроксилированные пигменты в тля.^[6]

Физиология

Температурные эффекты

Термофильные грибы - единственные эукариотический организмы, которые могут расти при температуре выше 45 ° C. Как правило, минимальная температура, необходимая для роста, составляет не менее 20 ° C, а максимальная - 60 или 62 ° C. Оптимальная температура роста для T. lanuginosus составляет 45-50 ° С. В то время как максимальный выход спор происходит при 25 ° C, их рост быстрее при 50 ° C.^[2] Рост не наблюдается при температурах ниже 30 ° C и выше 60 ° C.^[1] На чувствительность к ферментам и активность переносчиков в грибах также влияла температура.^[2]

Питание

Термофильные грибы не могут расти в анаэробных условиях и нуждаются в кислороде для роста. Хотя углекислый газ не является пищевым требованием для грибов, Т. ланугиноз его отсутствие сильно влияет на рост. Скорее всего, это потому, что углекислый газ необходим для усвоения пируваткарбоксилаза, необходимые для разработки.^[2]

В компостных кучах, где обычно встречается грибок, доступность растворимого углерода уменьшается с повышением температуры, и основными источниками углерода, как правило, являются полисахариды, такие как целлюлоза и гемицеллюлоза.^[7] T. lanuginosis не может использовать целлюлозу, потому что не производит целлюлаза, но он хорошо приспособлен для использования других сложных источников углерода, таких как гемицеллюлоза.^[2][7] Он способен расти комменсально за счет использования сахаров, высвобождаемых при гидролизе целлюлозы целлюлозолитическим партнером. Продукты гидролиза целлюлозы и гемицеллюлозы - глюкоза, ксилоза и манноза, транспортируются с использованием того же протонного Симпорт. Этот транспорт является конститутивным, специфическим и опосредованным переносчиком, и его чувствительность зависит от температуры.^[2]

T. lanuginosis одновременно использует глюкозу и сахароза при 50 ° C, сахароза утилизируется быстрее, чем глюкоза.^[2][7] Оба сахара также использовались одновременно при 30 ° C почти с одинаковой скоростью. Использование сахарозы происходит одновременно с глюкозой по двум основным причинам: потому что инвертаза нечувствительна к репрессии катаболита глюкозой, и потому что активность системы захвата глюкозы подавляется самой глюкозой, а также сахарозой. Два сахара взаимно влияют на их использование в смеси.^[2]

Ферменты

Есть ряд ферментов, секретируемых T. lanuginosis, и многие из них находят применение в различных отраслях.

Липаза

Липаза Т. ланугиноз имеет каталитический центр который содержит три аминокислоты (серин-гистидин-аспарагиновая кислота) и покрыт короткой альфа-спиральной петлей или «крышкой», которая перемещается, обеспечивая доступ субстрату к активному сайту. Единственная мутация в серине изменяет движение век, что влияет на сродство связывания ферментов.^[2][7] Липаза также содержит дисульфид связи, но нет свободных —SH группа. Продуктивность и термостабильность липазы различаются для разных штаммов, но было обнаружено, что она стабильна при pH от 4 до 11 и оптимально активна при 8,0. С точки зрения температуры некоторая активность наблюдается при 65 ° C, но полностью инактивируется при 80 ° C.^[2]

Тонкие мицелиальные суспензии, образованные грибком, делают их желательными для использования в производстве стабильной липазы для производства моющих средств для машинной стирки в горячей воде.^[7]

Амилаза

α-амилаза - это димерный фермент, который может гидролизовать крахмал, амилоза, и амилопектин, но нет мальтоза ^[6] Α-амилаза T. lanuginosis наиболее активен в слабокислой среде и температуре 65 ° C.^[8] При 100 ° C он инактивируется за счет самоассоциации субъединиц, превращая его в неактивный тримерный вид. Фермент способен выдерживать летальные температуры, а затем возвращаться в естественное состояние с полной ферментативной активностью, что позволяет грибку выжить при колебаниях высоких и низких температур.^[7]

Ксиланаза

Ксилан является самым распространенным структурным полисахаридом в природе, кроме целлюлозы, и расщепляется многими ферментами, включая ксиланазу. КсиланазаT. lanuginosus это полипептид из 225 аминокислот и очень гомологичен другим ксиланазам, но отличается из-за наличия дисульфидный мостик что большинство мезофильных ксиланаз не имеют, и его повышенная плотность заряженных остатков по всему белку.^[2] Это делает ферменты, разлагающие крахмал, T. lanuginosus самые термостабильные ферменты среди грибковых источников.^[7] В то время как температурный оптимум большинства ксиланаз колеблется от 55 до 65 ° C, ксиланазы некоторых штаммовT. lanuginosus оптимально активны при температуре от 70 до 80 ° C. Ксиланаза устойчива даже к денатурантам, таким как мочевина, и имеет способность свертываться после денатурирования.^[2]

Ксиланазы нашли применение в пищевой, кормовой и целлюлозно-бумажной промышленности, поскольку их можно использовать для разложения ксилана в промышленных ферментативных реакциях.^[9]

Фитаза

Фитаза T. lanuginosus имеет оптимальную активность при 65 ° C и pH 6,0.^[10] Дифференциальная сканирующая калориметрия показал, что для его раскрытия требуется высокая температура (69 ° C).^[2]

Фитиновая кислота является основной формой хранения фосфата в зерновых, бобовых и масличных культурах. Это основные компоненты кормов для животных, но животные и люди с однокамерным желудком не могут полностью переваривать фитат и не получают пользы от фосфата. Для десфосфорилирования фитиновой кислоты необходимо добавлять фосфор в корм, поскольку он образует нерастворимые комплексы с некоторыми ионами металлов, что делает их недоступными для питания. Поэтому есть интерес к использованию фитаз для расщепления фитиновой кислоты и избежания этой дополнительной стадии.^[11]

Хитиназа

Четыре предполагаемых хитиназа кодирующие гены были идентифицированы в T. lanuginosus. Хитиназы - это гликозилгидролазы, которые разрушают связи β-1,4 хитина. Они активны в широком диапазоне pH (3,0–11,0) и температур (30–60 ° C).^[12]

Хитиназы биологически полезны, потому что они разрушают биополимер. хитин. Хитин представляет собой серьезную экологическую проблему в виде хитиновых отходов, количество которых составляет до 100 миллиардов метрических тонн ежегодно. Их можно использовать для разложения хитина в сырых панцирях креветок без предварительной обработки агрессивными химикатами, а также найти применение в медицине, поскольку хитиназа оказывает противогрибковый характеристики.^[12]

Глюкоамилаза

T. lanuginosus также произвел глюкоамилаза. Предполагается, что его можно использовать в промышленном производстве сиропов глюкозы, поскольку он нечувствителен к ингибирование конечного продукта.^[2]

Trehalase

Треалаза - это мономерный гликопротеин с 20% содержанием углеводов. Оптимально активен при 50 ° C. Производится в основном в T. lanuginosus, но прочно прикреплен к стенке гифы.^[2]

Инвертаза

T. lanuginosus имеет очень нестабильную инвертазу, которая может быть стабилизирована тиолами в лаборатории и инактивирована тиол-модифицирующим соединением, что позволяет предположить, что это тиол белок.^[2]

Адаптации для выживания

T. lanuginosus имеет ряд приспособлений для выживания, в том числе гомеовязкая адаптация. Концентрация линолевой кислоты в два раза выше при 30 ° C, чем при 50 ° C, что означает, что она может регулировать жирная кислота состав его мембрана в ответ на температуру для изменения текучести и поддержания оптимального функционирования ферментов. Он также может приобретать термотолерантность - конидии, подвергшиеся тепловому шоку, демонстрируют повышенную выживаемость при более высоких температурах.^[2]

Среда обитания и экология

Термофильные грибы - это прежде всего компост грибы, хотя T. lanuginosus также было обнаружено, что он процветает в верхушках почвы, стареющих листьях травы, сточных водах, торфяных и болотных почвах и является доминирующим видом теплолюбивых грибов в горячих источниках.^[6][7][13] Хотя иногда он встречается в почве, это не естественная среда обитания для T. lanuginosus, а концентрация спор термофильных грибов на грамм материала составляет примерно 10⁶ в компосте больше, чем в почве. Предполагается, что их широкое присутствие в почве связано с распространением спор в других местах и ​​выпадением из воздуха.^[7]

T. lanuginosus обладает двумя наиболее важными качествами, необходимыми для того, чтобы быть колонизатором компоста, - он способен выдерживать высокие температуры и использовать сложные источники углерода для получения энергии.^[8] Он производит термостабильные гемицеллюлазы, которые разлагают гемицеллюлозу растительной биомассы до более простых сахаров.^[14] По мере повышения температуры в компостных системах первопроходческая флора исчезает, и термофильные грибы становятся доминирующими.^[13] Экзотермические реакции сапрофитной и мезофильной микрофлоры повышают температуру до 40 ° C, в результате чего термофильные споры прорастают и в конечном итоге перерастают первопроходцы, повышая температуру еще выше до 60 ° C.^[2] К концу разложения термофильные грибы составляют 50-70% биомассы компоста.^[13] T. lanuginosus является вторичным сахарным грибком и может участвовать в мутуалистических отношениях с некоторыми настоящими разложителями целлюлозы в компостах.^[8]

Использование T. lanuginosus Липаза (TLL)

T. lanuginosus Липаза (TLL) имеет ряд различных химических, экологических и промышленных применений, где гидролитический вовлечены процессы. Одно из основных его применений - модификация и производство масел и жиров, чтобы сделать пищу более здоровой. Его региоспецифичность позволяет олеохимический промышленность для производства продуктов с высокой добавленной стоимостью, таких как эквиваленты какао-масла, заменители жира грудного молока и другие липиды специфической структуры. Может использоваться для гидролиза масел и жиров, алкоголиз или же переэтерификации масел и жиров, этерификация жирных кислот, ацидолиз и переэтерификация масел.^[15]

Первой коммерчески доступной липазой, которая использовалась в детергентах, была липолаза, грибковая липаза, первоначально полученная из T. lanuginosus.^[13] Липазы улучшают способность моющее средство удаляя пятна. Липолазы также использовались в ионные жидкости - экологически привлекательные альтернативы типичным органическим растворителям.^[15]

TLL имеет множество применений в органической химии, например, в разрешении рацемические смеси, и создание сверхкритические жидкости. Крупномасштабные экологические приложения включают использование при разложении полимеров, обработку Сточные Воды из мясной промышленности, предварительной обработки шерсти и датчика качества жира при крупномасштабной переработке.^[15] Было обнаружено, что липаза полезна в производстве лекарств и промежуточных продуктов, таких как противоопухолевые агенты, поскольку она может способствовать кинетическому разрешению синтетически важных хиральный строительные блоки.^[13] Он также может применяться в нефтяной промышленности, так как может использоваться в производстве биодизель.^[15]

Патология

Эндокардит вызвано грибком у людей, но встречается очень редко.^[5] Первый отчетT. lanuginosus эндокардит был сделан вскрытие более 25 лет назад у пациента, ранее перенесшего операцию на клапане сердца по поводуЗолотистый стафилококк инфекционный эндокардит, где он остался бессимптомный более 6 месяцев.^[16][17] Другой случай был зарегистрирован в другом иммунокомпетентный пациент, у которого был протез клапана сердца вставлен после бактериального эндокардита. T. lanuginosus эндокардит, скорее всего, был результатом заражения во время этой операции. В последнем случае болезнь длилась 9 лет и лечилась агрессивным хирургическим вмешательством. вориконаозле терапия.^[16]

Факторы риска развития плесневого эндокардита включают уже существующие поражения, клапанный сердечное заболевание, предшествующие кардиохирургические вмешательства (такие как операции на клапанах сердца, аортокоронарное шунтирование, кардиостимулятор или же дефибриллятор вставка и хирургия аорты) иммуносупрессия включая беременность и недоношенность, внутривенный препарат злоупотребление и наличие внутривенных линий.^[16][17] Симптомы при поступлении могут включать жар, озноб, сердечную недостаточность, неврологические симптомы включая слабость, спутанность сознания и нарушение зрения, респираторные симптомы, поражения кожи, боль в груди, боль в ногах, боль в спине и конституциональные симптомы Такие как анорексия, недомогание и похудание. Грибковый эндокардит без лечения фатален. Он имеет высокую заболеваемость и смертность, а также вероятность рецидива, поэтому пациенты с редкими не-Аспергиллы плесневый эндокардит может потребовать пожизненного подавления противогрибковый терапия.^[16]

Рекомендации