WikiDer > Baekse-ju

Baekseju

Страна происхождения	Корея
Ингредиенты	Клейкий рис

Baekseju (백세주; 百歲 酒; продается под торговой маркой Бек Се Джу) это Корейский клейкий рис-основан ферментированный алкогольный напиток приправленный множеством травы, женьшень самый выдающийся среди них. Название происходит от легенды о том, что целебные травы в бэкседжу позволяют человеку дожить до 100 лет.

Напиток наполнен женьшенем и одиннадцатью другими травами, в том числе лакрица, омия (Лимонник китайский), гугиджа (Китайский лайчи), Астрагал пропинквус корень, имбирь, и корица.

Обзор

Пэкседжу варится традиционными методами, у него мягкий вкус с оттенком женьшеня.^[1]

Его часто употребляют с графический интерфейс и другие острые блюда, которые являются основными вкусами корейской кухни. Тем не менее, бэкседжу считается более старомодным алкогольным напитком, чем соджу или же пиво, и менее популярен, возможно, из-за имиджа и дороговизны. Пэкседжу производится компанией Kooksoondang. Это было вино карманного рецепта до его популярности. У него был традиционный рецепт, но для того, чтобы продавать его на более широком рынке, были внесены некоторые изменения с добавлением новых ингредиентов. Впервые он был запущен в 1992 году вместе с названием Jibong'yuseol. Это был успех компании. Причина успеха заключалась в том, что на момент выпуска была всего пара алкогольных напитков, а именно пиво, соджу и виски. Этот напиток идеально подходил для тех, кто хотел выпить, но не напиться.

Смотрите также

• Корейское вино
• Список корейских напитков

Рекомендации

• Корейский!), Т. к (спросите А. (2011-08-19). «Спросите корейца!»: Пэкседжу, вино «100 лет»"". Спроси у корейца!. Получено 2016-11-29.

Викискладе есть медиафайлы по теме Baekseju.