WikiDer > Кампо-де-Монтальбан

Эта статья в значительной степени или полностью полагается на один источник. Соответствующее обсуждение можно найти на страница обсуждения. Пожалуйста помоги улучшить эту статью путем введения цитаты к дополнительным источникам. Найдите источники: "Кампо-де-Монтальбан" – Новости · газеты · книги · ученый · JSTOR (Август 2018 г.)

Кампо-де-Монтальбан от полуфирмы к фирме испанский сыр сделано из смеси коровы', овца'песок козымолоко в Ла Манча. Этот сыр напоминает манчего по текстуре и внешнему виду, и до 1985 года фактически считался манчего. Кампо-де-Монтальбан отличается своей трехмолочной смесью, в то время как манчего содержит только овечье молоко.^[1]. Аромат тоже похож на манчего. Однако характеры всех трех видов молока заметны на Кампо-де-Монтальбан.

Campo de Montalban выпускается с вощеными колесами в форме бочонка с тисненым рисунком в виде елочки, как и его двоюродный брат Manchego.

Смотрите также

• Испанские сыры
• Список сыров

Этот сыр-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. v т е