WikiDer > Pulpo a la campechana

Эта статья включает список литературы, связанное чтение или внешние ссылки, но его источники остаются неясными, потому что в нем отсутствует встроенные цитаты. Пожалуйста, помогите улучшить эта статья введение более точные цитаты. (Август 2015 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения)

Pulpo a la campechana

Pulpo a la campechana это традиционное блюдо в Мексиканская кухня. Он состоит из нарезанных осьминог который медленно кипятят в воде с его чернила, уксус, лук, чеснок. Готового осьминога смешивают с заготовкой из помидоров, лука, чеснока, кориандр уходит, чили анчо и вино. Подается с белым рисом.

использованная литература

• Дель Кастильо, Мария. (1966). Cocina Mexicana. Эд. Олимп.