WikiDer > Винокурня Auchroisk
 | |
| Область, край: Спейсайд | |
|---|---|
| Место расположения | Mulben, Банфшир |
| Владелец | Diageo |
| Основан | 1972 |
| Основатель | Джустерини и Брукс |
| Положение дел | активный |
| Источник воды | Дори хорошо |
| Нет. фотографий | 4 стирки, 4 спирта [1] |
| Емкость | 3 100 000 литров чистого спирта в год |
В Винокурня Auchroisk это виски винокурня в Банфшир, Спейсайд Шотландия. Он был основан после того, как был обнаружен колодец Дори, и в нем была обнаружена вода, похожая на воду, используемую Глен Спей винокурня, которую использовали Джустерини и Брукс производить солодовый виски для своих купажей. Вода из колодца была использована для производства пробной партии виски на винокурне Glen Spey и была одобрена, что привело к началу строительства винокурни Auchroisk на месте колодца в 1972 году для производства виски для J&B смешивать. Производство началось в 1974 году.[2][3]
Первый односолодовый виски был произведен на заводе в 1978 году.[4] Односолодовый ворт был переименован в «Синглтон» в 1986 году, так как название «Auchroisk» было воспринято как слишком сложное для потребителей за пределами Шотландии. Название было изменено обратно на Auchroisk в 2001 году, когда был выпущен розлив под названием «Auchroisk 10 Year Old Flora & Fauna» в линейке Diageo Flora & Fauna. В 2008 году название было снова изменено, на этот раз на «Синглтон из Auchroisk».[2]
Винокурня используется в качестве центра для обжаривания Auchroisk высокогорного виски, используемого в J&B, перед отправкой на свадьбу и розлив.[4]
Auchroisk, название винокурни, означает неглубокий брод через красный ручей в Гэльский, имея в виду ближайший Mulben Burn.
Рекомендации
- ^ Аухройск на Whisky.com
- ^ а б "Односолодовый шотландский виски Auchroisk". виски.
- ^ «Аухройск». Виски для всех.
- ^ а б Гордон Браун (28 августа 1997 г.). Следы виски. Прионные книги. ISBN 978-1-85375-227-8.
Координаты: 57 ° 32′53 ″ с.ш. 3 ° 06′56 ″ з.д. / 57,54800 ° с. Ш. 3,11553 ° з.