WikiDer > Винокурня Ардмор
 | эта статья содержит контент, который написан как Реклама. (Ноябрь 2020) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Область, край: Хайленд | |
|---|---|
| Расположение | Kennethmont, Абердиншир |
| Владелец | Луч Сантори |
| Основан | 1898 |
| Статус | Оперативный |
| Источник воды | Спрингс на Нокенди-Хилл |
| Нет. фотографий | Четыре барабана для стирки (по 15000 каждый) Четыре барабана для спирта (по 15000 штук)[1] |
| Вместимость | 5 530 000 литров |
| Ардмор | |
| Тип | Односолодовый |
| Возраст (а) | Традиционный, Triple Wood, Legacy (NAS), 12 лет (Port Wood), 25 лет, 30 лет |
| Тип (ы) бочки |
|
| ABV | 46%, 40% |
Винокурня Ардмор это односолодовый Шотландский виски винокурня, расположенный в поселке Kennethmont, Абердиншир. Винокурня принадлежит и управляется Луч Сантори, американский филиал Suntory Holdings из Осака, Япония. Винокурня была построена в 1898 году сыном Уильяма Тичера Адамом,[2] для закрепления начинок для их смеси, Крем Учителя Хайленд (из которых он остается главным компонентом). Два кадра были добавлены в 1955 году и еще четыре в 1974 году, всего восемь.[2][3] До середины 1970-х на заводе был солод, а до конца 1980-х - бондарный завод. До начала 2001 года для сжигания кубов использовался уголь.
Ardmore Traditional Cask был односолодовым виски на винокурне. Было разлито 46%ABV, в бутылках с тисненым изображением Золотой орел. В отличие от многих односолодовых виски, барьерная фильтрация, холодная фильтрация было использовано. Ardmore Traditional Cask был заменен на Ardmore Legacy в 2014 году, когда крепость была снижена до 40% и использовалась холодная фильтрация. Это было немного спорным шагом, поскольку многие энтузиасты виски предпочитают только барьерную фильтрацию и более высокую крепость, что помогает сохранить больше характера и вкуса солода. Ardmore Traditional Cask был перезапущен в начале 2015 года как Ardmore Tradition с крепостью 46%, и теперь снова проходит барьерная фильтрация. Также с 2015 года выпускаются сорта Triple Wood и Port Wood, разлитые крепостью 46% и только с барьерной фильтрацией.[4]
Продукты
У Ардмора есть шесть сортов виски, разливаемых в бутылки:
- Ардмор Традиционный[5] (Снят с массового рынка в 2014 году и переупакован как туристическая розница)
- Наследие Ардмора (без указания возраста)[1]
- Ardmore Tradition (без указания возраста - только для розничной торговли)[2]
- Ardmore Triple Wood (без указания возраста)[3]
- Отделка Ardmore Port Wood Finish (12 лет) [4]
- Ардмор 25 лет[6]
использованная литература
- ^ Ардмор на Whisky.com
- ^ а б Хелен Артур (2002) [1997]. Односолодовый компаньон (на голландском). Перевод Лизбет Махильсен. Либеро. п. 196. ISBN 978-90-5764-236-4.
- ^ Маклин, Чарльз. Солодовый виски. Лондон: Издательская группа Octopus, 2006, стр. 120. ISBN 1-84533-240-7.
- ^ А.Лонгвелл, завод Ardmore Distillery
- ^ "Гардероб виски: информация о традиционной бочке Ardmore".
- ^ "Гардероб виски: информация об Ардморе 25 лет".
внешние ссылки
Координаты: 57 ° 21′04 ″ с.ш. 2 ° 44′42 ″ з.д. / 57,35111 ° с. Ш. 2,74500 ° з.
