WikiDer > Кухня Cherrybrook

Cherrybrook Kitchen
Кухня Cherrybrook
Частный
ПромышленностьЕда
Основан2004
Штаб-квартира
Берлингтон, Массачусетс
,
Соединенные Штаты
Ключевые люди
Пэтси Розенберг, основатель
ПродуктыСмеси для выпечки без аллергенов
Интернет сайтCherrybrookкухня.com

Кухня Cherrybrook это частная компания, производящая выпечку для пищевая аллергия рынок.[1] Компания была основана в 2004 году Пэтси Розенберг, ее штаб-квартира находится в Берлингтон, Массачусетс. Компания была приобретена Cell-nique в 2011 году.[2]

Cherrybrook Kitchen была основана в ответ на рост числа детей и взрослых с диагнозом пищевые аллергии. 11 миллионов взрослых и детей страдают от арахиса, молочных продуктов, яиц и орехов аллергены, в то время как примерно каждый 133 американец страдает от Глютеновая болезнь.[3]Cherrybrook Kitchen предлагает две линии изысканной кухни. смеси для выпечки: Оригинал и Не содержит глютен. Оригинальная линия включает полностью натуральные смеси для выпечки для гурманов, не содержащие арахиса, молочных продуктов, яиц и орехов; то не содержит глютен линия, представленная в 2005 году как Сны без глютена, изготовлен из рисовой муки и не содержит глютен и пшеница помимо арахиса, молочных продуктов, яиц и орехов. .[4]

В 2009 году фирма объявила о новом партнерстве с Артур, отмеченная наградами серия книг и программа PBS.[5]

Фирма получила награду Kids Food Award 2008 от журнала Kiwi Magazine и недавно была названа одной из лучших закусок журнала Parents Magazine для детей с пищевой аллергией.[6][7]

Производство

Все продукты Cherrybrook Kitchen производятся на предприятии, полностью не содержащем орехов, с использованием специального оборудования, не использующего молочные или яичные продукты. Смеси регулярно проверяются на перекрестное загрязнение аллергенов. Все ее продукты одобрены ассоциацией Feingold, организацией, которая помогает детям и взрослым устанавливать безаллергенные диеты. Смеси также кошерный, веган сертифицирован и не содержит холестерина.

использованная литература

  1. ^ "Cherrybrook Kitchen, LLC · Берлингтон, Массачусетс, США". Hoovers.com. Получено 15 августа, 2011.
  2. ^ Хайд, Джефф (11 июня 2011 г.). "Cell-nique получает свои куки". BEVNET.
  3. ^ "СПИНЫ". СПИНЫ. Получено 15 августа, 2011.
  4. ^ "Cherrybrook Kitchen (Официальный сайт)". Cherrybrook Kitchen. Архивировано из оригинал 3 сентября 2011 г.. Получено 15 августа, 2011.
  5. ^ «Cherrybrook Kitchen объявляет о новом партнерстве с Артуром. Представляет Cookie Mix с участием Артура и его друзей (пресс-релиз)» (PDF). Cherrybrook Kitchen. 20 апреля 2009 г. Архивировано с оригинал (PDF) 12 сентября 2011 г.. Получено 15 августа, 2011.
  6. ^ «Премия Kiwi Kids 'Food Awards 2009». Kiwi Magazine. Архивировано из оригинал 13 июля 2011 г.. Получено 15 августа, 2011.
  7. ^ Стоудт, Алиса. «Лучшие закуски для детей с пищевой аллергией». Журнал для родителей. Получено 15 августа, 2011. Мы тестируем лакомства и продукты без глютена, орехов и молока. Вот наши любимые блюда для детей с пищевой аллергией.

внешняя ссылка