WikiDer > Suncake (Тайвань) - Википедия
 | |
| Альтернативные названия | Тайян Бин |
|---|---|
| Тип | Блин |
| Курс | Десерт |
| Место происхождения | Тайвань |
| Сделано | Семья Линь |
| Основные ингредиенты | Мальтоза |
| 460 ккал (1926 кДж) | |
| Suncake | |||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Традиционный китайский | 太陽 餅 | ||||||||||||||
| Упрощенный китайский | 太阳 饼 | ||||||||||||||
| |||||||||||||||
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Август 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
А солнечный пирог, или же Тайян Бин, популярный Тайваньский Десерт родом из города Тайчжун, Тайвань. Типичные пломбы состоят из мальтоза (сгущенный солодовый сахар), и они обычно продаются в специальных подарочных коробках в качестве сувениров для посетителей. В некоторых известных кондитерских с начинкой из сладких пирожных всегда выстраиваются длинные очереди людей, желающих купить печенье в коробках.
Лепешки круглые, могут различаться по размеру. Для них характерны чешуйчатые корочки. Большинство людей едят их с китайским чаем, а некоторые растворяют их в горячей воде, чтобы приготовить кашевый десерт.
Источник
Первые блины были приготовлены семьей Линь в районе Ше-Ко. Поселок Шенган, Округ Тайчжун (сейчас часть города Тайчжун). Семья Линь использовала сгущенный солодовый сахар в качестве начинки для пирожных. Позже кондитер Вэй Цин-хай изменил торты до их нынешнего вида.[1]
Хотя изначально они не назывались «солнечные пирожные», они были названы владельцем Sun Booth,[2] одна из самых известных кондитерских, где они продаются. Название не было зарегистрировано как торговая марка, и другие кондитерские использовали это название для своих собственных тортов.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "全 安 堂 台灣 太陽 餅 博物館 - 首頁". www.sunnycake.tw.
- ^ Рики, Сюй. "中 名產, 太陽 餅, 堂 老老 DIY ившись?路 二段 25 號 ". 台中市 中 區 自由 路 2 段 25 號.
внешняя ссылка
 | Викискладе есть медиафайлы по теме Suncake. |
