WikiDer > Эдинбургский рок
.JPG)
Эдинбургский рок или же Эдинбургский замок рок традиционный шотландский кондитерские изделия, и сильно отличается от обычных камень. В его состав входят сахар, вода, винный камень, красители и ароматизаторы. Он сформирован в виде палочек и имеет мягкую рассыпчатую текстуру.
История
Эдинбургский рок был впервые создан в 19 веке человеком по имени Александр Фергюсон, который стал известен как «Милая Сэнди». Александр родился в Doune, Пертшир в 1798 г. Он изучил кондитерское дело в Глазго, а затем перешел в Эдинбург открыть свой бизнес. Успех эдинбургского рока был таков, что он смог вернуться в Дун очень богатым человеком.[1]
В начале 20 века камень производился и продавался по адресу: 1 Melbourne Place (снесенный, но ранее угол моста Георга IV с Королевская миля).[2]
Открытие
Существует апокрифический сказка о том, что Александр случайно открыл Эдинбургский рок. Однажды он наткнулся на поднос со сладостями, о которых забыли несколько месяцев. Он попробовал кусочек высушенного продукта, нашел его восхитительным, и так родился Эдинбургский рок.[3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Традиционные шотландские сладости от Гордона и Дурварда из Криффа». Архивировано из оригинал на 2007-05-15. Получено 2007-05-16.
- ^ Справочник почтового отделения Эдинбурга и Лейта за 1911-12 гг.
- ^ «Особенности - Шотландская кухня, традиции и обычаи - Эдинбургский рок». Архивировано из оригинал на 2008-08-08. Получено 2007-05-16.
внешняя ссылка
 | Этот кондитерские изделия-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |