WikiDer > Spumoni

Spumoni
Spumoni
Spumonipic.jpg
Чаша спумони
ТипМороженое
Место происхожденияИталия
Температура сервировкиХолодный
Основные ингредиентыМороженое, цукаты, орехи

Spumone (из спума или «пена»), множественное число spumoni, это формованный мороженое (нежирный Итальянский форма мороженое) сделаны слоями разного цвета и вкуса, обычно содержащие цукаты и орехи.

Обычно это три вкуса с прослойкой фруктов / орехов между ними. Слои мороженого часто смешивают с взбитые сливки. вишня, фисташка, и либо шоколад или же ваниль типичные ароматы слоёв мороженого,[1] а слой фруктов / орехов часто содержит кусочки вишни, вызывая традиционное сочетание красного / розового, зеленого и коричневого цветов.

Spumoni популярен в местах с большим количеством итальянских иммигрантов, таких как Соединенные Штаты, Аргентина и Бразилия. 21 августа в США отмечается Национальный день спумони. 13 ноября - Национальный день спумони в Канаде. Спумони - основной десерт в итальянской культуре после ужина из равиоли и брациола.[нужна цитата]

Неаполитанское мороженое, названный в честь Неаполь, представляет собой разновидность spumoni. Вишня была заменена на клубнику, а фисташка - на ваниль, чтобы отразить самые популярные американские вкусовые предпочтения.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Спумони". Мороженое Эди. Получено 13 августа 2015.
  2. ^ Чен, Сюзанна (6 сентября 2011 г.). "Что делает мороженое неаполитанским?". PopSugar. Получено 19 июля, 2018.