WikiDer > Гражданское сельское хозяйство - Википедия

Civic agriculture - Wikipedia

Гражданское сельское хозяйство тенденция к локальному сельское хозяйство и производство продуктов питания, которое тесно связано с социальным и экономическим развитием общества. Это также связано с гражданством и защитой окружающей среды внутри сообщества.[1] Гражданское сельское хозяйство направлено на удовлетворение потребительского спроса в дополнение к стимулированию местной экономики за счет создания рабочих мест, от фермерских хозяйств до производства продуктов питания и устойчивости сообщества.[1][2] Этот термин был впервые введен Томасом Лайсоном, профессором социологии в Корнелле, для обозначения альтернативного средства обеспечения устойчивости сельских сельскохозяйственных сообществ в эпоху индустриального сельского хозяйства.[2][3] Гражданское сельское хозяйство направлено на развитие самодостаточной местной экономики через целостную структуру сообщества, в которой все сообщество частично несет ответственность за производство продуктов питания.[3] Гражданское сельское хозяйство может принести сообществу ряд преимуществ, таких как более чистая вода, более свежие продукты и лучшая связь между фермерами и сообществом.[4] Тем не менее, есть также критика, касающаяся того, как гражданское сельское хозяйство способствует развитию ответственности сообщества и, возможно, создает ложное чувство гражданственности.[1] Цель гражданской сельскохозяйственной практики - уйти от индустриального сектора к усилиям местного сообщества.

Источник

Гражданское сельское хозяйство - это средство, с помощью которого сельские аграрные общины могут выжить в преимущественно промышленно развитом сельскохозяйственном секторе. Термин был введен покойным Томасом А. Лайсоном, Департамент социологии развития Корнельского университета, на ежегодном собрании Общества сельских социологов 1999 года.[2] В своей книге 2004 года Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и общества Лайсон утверждает, что, ограничивая производство продуктов питания для конкретного сообщества и этого сообщества, можно еще больше связать сообщество, чтобы оно могло быть экономически независимым и социально единым. Лайсон излагает свои идеи, утверждая, что из-за взаимосвязанных отношений между продовольственной экономикой и потребителями люди несут гражданский долг - поддерживать важные сельскохозяйственные предприятия. Лайсон утверждает, что сообщества, которые проявляют активное участие в гражданском сельском хозяйстве, помогают экономическому развитию, поддерживая местное производство продуктов питания.[2] Придерживаясь гражданского сельского хозяйства, местные сообщества способствуют экономическому росту местного сельскохозяйственного сектора.

Проявления движения к гражданскому сельскому хозяйству:

Местная экономика

Основы гражданского сельского хозяйства уходят корнями в доиндустриальные методы ведения сельского хозяйства. Сегодня фермеры обращаются к гражданскому сельскому хозяйству, чтобы оставаться экономически жизнеспособными в рамках индустриального общества и корпоративных методов ведения сельского хозяйства. Гражданское сельское хозяйство способствует устойчивости местной экономики, ограничивая источник и производство продуктов питания для конкретного региона.[2] Одна из основных целей локализации - повысить доход фермеров.[1] В зависимости от развитого характера гражданского сельскохозяйственного производства, этот регион зависит от небольшой группы фермеров в производстве большинства своих продовольственных товаров. Эта подгруппа фермеров должна выращивать различные товары, чтобы обеспечивать регион.[5] Эта практика способствует развитию предпринимательства в сообществе, рассматривая сельское хозяйство как экономически жизнеспособную практику, создает рабочие места за счет занятости местного населения и сохраняет производство и потребление сельскохозяйственной продукции в одном регионе, делая этот регион экономически устойчивым внутри себя.

Поддержка сообщества

Гражданское сельское хозяйство объединяет общины, устраняя фрагментарный характер сельскохозяйственного производства. Это воссоединяет фермеров с сообществом и создает социальную связь между фермерами и сообществом, которое от них зависит. Сообщество связано друг с другом перспективой того, что его успех зависит от успеха коллектива. Гражданское сельское хозяйство обеспечивает методы, ориентированные на местные условия, которые служат движущей силой того, как сообщество действует в социальном и политическом плане. В социальном плане общее благосостояние общества становится первоочередной задачей, когда практикуется гражданское сельское хозяйство.[2] Кроме того, укореняя сообщество в собственном производстве продуктов питания, эта практика способствует развитию чувства принадлежности и ответственности внутри сообщества.[1] Однако есть опасения, что, создавая чувство поддержки сообщества, гражданское сельское хозяйство не побуждает сообщество делать больше, чем просто производить еду, чтобы считаться хорошим гражданином. Другими словами, те, кто производит продукцию для сообщества или от его имени, могут рассматривать это действие как единственный необходимый фактор, который они предлагают сообществу.[1]

Критика

Существует множество критических замечаний, которые противники гражданского сельского хозяйства приводят в качестве причин, по которым община не принимает участия в этой практике. Одна критика состоит в том, что, хотя гражданское сельское хозяйство ориентировано на локализацию и современные средства экономической устойчивости, оно по-прежнему опирается на традиционные экономические практики спроса и предложения. Без участия промышленного сектора в качестве связующего звена между фермером и потребителем фермеры определенного региона напрямую вынуждены ориентироваться на экономику, ориентированную на спрос.[1] Еще одна критика гражданского сельского хозяйства заключается в том, что в развитии чувства предпринимательства методы ведения сельского хозяйства становятся индивидуализированными как маркетинговый метод дифференциации. Пытаясь дифференцировать свой продукт, фермеры ограничивают распространение информации о своих конкретных методах ведения сельского хозяйства, чтобы конкурировать на соответствующем рынке.[1] Хотя одна из целей гражданского сельского хозяйства включает в себя соединение фермера с сообществом, некоторые утверждают, что это действительно не так и способствует разделению между ними, поскольку фермеры все еще изолированы в социальном и географическом отношении.[4] Также существует озабоченность относительно власти внутри сообщества, поскольку власть не обязательно разделена поровну. Более богатые люди обладают большей силой доллара и имеют возможность контролировать как фермеров, так и более бедных потребителей с точки зрения того, что производится и что доступно для потребления соответственно.[4]

Томас Лайсон

Томас Лайсон был известным социологом, который большую часть своей профессиональной карьеры посвятил анализу возможных последствий и результатов гражданского сельского хозяйства. Придумав эту фразу в 1999 году, Лайсон использовал свое время в качестве профессора Корнельского университета, чтобы предложить способы, с помощью которых сельские общины могут поддерживать себя не только путем обеспечения населения продуктами питания, но также путем предоставления рабочих мест и, таким образом, поддержки местной сельской экономики.[6] Интерес Лайсона к пропитанию сельской общины проистекает из его времени, проведенного в путешествиях по миру, особенно в проселочных дорогах Аппалачей.[6] В его романе Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и сообществаЛайсон предостерегает от все более индустриального подхода, развивающегося сегодня в мире сельского хозяйства, поскольку он наносит ущерб независимой семейной ферме, которая служит основой сельского сообщества.[3] Лайсон провел значительную часть своей карьеры, исследуя экономические возможности, представленные сельским сообществам, и способы их использования для обеспечения процветания сообщества.[6] В 2013 году Лайсон создал Центр гражданского сельского хозяйства и продовольственных систем Лайсона, пищевые системы программа развития в Итака, Нью-Йорк. С 2013 года это проект в рамках Центра трансформационных действий, некоммерческой организации, связанной с Корнелл Университет.[7] Целью центра является предоставление ориентированных на исследования решений текущих проблем, существующих в наших различных пищевых системах.[5] Центр издает Журнал по сельскому хозяйству, продовольственным системам и развитию сообществ, журнал открытого доступа по продовольственным системам и исследованиям пищевых систем[8] и способствует североамериканский Системы питания Сеть. Центр Лайсона также издает Справочник по устойчивым продовольственным системам.[8]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час Program., Университет Флориды. Гуманитарные науки и сельское хозяйство (2000). Сельское хозяйство и человеческие ценности. [Kluwer]. С. 217–224. OCLC 499757833.
  2. ^ а б c d е ж Лайсон, Томас А. (2004). Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и сообщества. UPNE. С. 1–22. ISBN 9781584654148.
  3. ^ а б c Дюпюи, Э. Мелани (сентябрь 2005 г.). "Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, продовольствия и сообщества Гражданское сельское хозяйство: воссоединение фермы, еды и сообщества", Лайсон Томас А. Медфорд, Массачусетс, Массачусетс, Университет Тафтса; Ливан, Нью-Хэмпшир: Университетское издательство Новой Англии, 2004. 136 стр. $ 50,00 ткань. ISBN: 1-58465-413-9. Бумага за 16,95 долл. США. ISBN: 1-58465-414-7 ". Современная социология: обзорный журнал. 34 (5): 521–522. Дои:10.1177/009430610503400539. ISSN 0094-3061. S2CID 151510172.
  4. ^ а б c Кирнан, Нэнси Эллен; Brasier, Кэти; Барберчек, Мэри; Сакс, Кэролайн; Траугер, Эми (2010-03-01). ""Наш рынок - это наше сообщество ": женщины-фермеры и гражданское сельское хозяйство в Пенсильвании, США". Сельское хозяйство и человеческие ценности. 27 (1): 43–55. Дои:10.1007 / s10460-008-9190-5. ISSN 1572-8366. S2CID 153557413.
  5. ^ а б «Наше видение и миссия». Ценности Lyson Center. Получено 18 сентября 2018.
  6. ^ а б c "Томас А. Лайсон". www.lysoncenter.org. Получено 2018-11-27.
  7. ^ Корнельский университет, Офис декана университетского факультета (2006). «Лайсон, Томас Энтони». Корнелл Университет. HDL:1813/18296. Цитировать журнал требует | журнал = (помощь)
  8. ^ а б "Дома". www.lysoncenter.org. Получено 2018-11-27.

внешняя ссылка