WikiDer > Кханом Хуай Линг

Khanom khuai ling
Кханом Хуай Линг
ТипТайский десерт
Место происхожденияТаиланд
Регион или штатвосточный Таиланд
СделаноЛюди чантабури
Основные ингредиентыКлейкая рисовая мука, сахар, семена черного кунжута, кокосовая стружка

Кханом Хуай Линг (Тайский: ขนม ควย ลิง; лит: «закуска из обезьяньего члена») - местный десерт из Чантабури в восточный Таиланд. Кханом Хуай Линг это традиционный десерт, названный так по внешнему виду, который похож на пенис обезьяны. Его изготавливают более 100 лет.

Говорят[1] что изобретатель этого десерта назвал его после того, как увидел мужские гениталии обезьян, которые живут в этом районе.

Этот вид десерта готовят из клейкая рисовая мука, сформированный в длинную форму, как пенис обезьяны, смешанный с сахаром, черными семенами кунжута и посыпанный тертым кокосом.

Кханом Хуай Линг производится и продается только в районе Район Мыанг Чантабури, особенно в Chumchon Khanom Plaek (ชุมชน ขนม แปลก; букв: своеобразное десертное сообщество), древнем сообществе, которое является центром многих местных продуктов и редких тайских десертов, расположенных вдоль Khlong Нонг Буа рядом Река Чантабури, примерно в 10 км (6 миль) от центра района.[1] [2]

Рекомендации

  1. ^ а б "ขนม ไทย โบราณ ชื่อ แปลก ชวน หวาดเสียว ของ ดี เมือง จันท์" [Странное название древнего тайского десерта, хорошее блюдо Чантабури]. PPTV HD (на тайском языке). 2017-08-30.
  2. ^ "Местные сладости Чантабури". ТАТ.