WikiDer > Список пивоваренных компаний Германии - Википедия

List of brewing companies in Germany - Wikipedia

Это список пивоваренных компаний Германии. Пиво является основной частью Немецкая культура. На протяжении многих лет Немецкое пиво был сваренный в соответствии с Reinheitsgebot порядок или закон, разрешающий только воду, хмель, дрожжи и солод как пивные ингредиенты. Приказ также требовал, чтобы в пиве не использовался исключительно ячменный солод, такой как пшеничное пиво, должно быть верхового брожения.[1]

С 1993 года производство пива регулируется Временным немецким законом о пиве, который допускает использование большего количества ингредиентов (только в пиве верхового брожения) и добавок, которые должны быть полностью или, по крайней мере, в максимально возможной степени удалены из пивоварни. конечный продукт.[2]

Пивоваренные компании Германии

Вид на старые части Карлсберг пивоварня на Карлсбергштрассе
Кромбахер Брауэрай

Бестселлеры

В Beck's Brewery в Бремен, Германия
Десять самых продаваемых немецких пивных брендов (2011-2012 гг.)[3]
ПивоварняОбъем производства в 2012 г., млн. гектолитрыМесто расположения
Эттингер5.89Oettingen
Кромбахер5.46Кройцталь
Bitburger4.07Bitburg
Бека2.78Бремен
Warsteiner2.77Warstein
Хассерёдер2.75Вернигероде
Велтинс2.72Мешеде
Paulaner2.30Мюнхен
Радебергер1.91Радеберг
Эрдингер1.72Эрдинг

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Vorläufiges Biergesetz". Архивировано из оригинал 9 сентября 2007 г.. Получено 2007-09-04.
  2. ^ «492 года хорошего пива». В архиве из оригинала 11 мая 2011 г.. Получено 2011-05-26.
  3. ^ Стол Statista, 2013.

внешняя ссылка