WikiDer > Пиво и пивоварни по регионам
Это список статей и категорий, посвященных пиво и пивоварни по регионам: the пивоварни и пиво в различных регионы. Пиво - самый популярный в мире алкогольный напиток,[1] и является третьим по популярности напитком в целом после воды и чай.[2] Некоторые считают, что это самый старый ферментированный напиток.[3][4][5][6] А пивоварня Это специальное здание для производства пива, хотя пиво можно приготовить дома, и это было на протяжении большей части истории пива. Компания, производящая пиво, называется пивоварней или пивоваренной компанией. Разнообразие размеров пивоварен сочетается с разнообразием процессов, степеней автоматизация, и сорта пива, производимые на пивоварнях. Пивоварня обычно делится на отдельные секции, каждая из которых предназначена для одной части пивоварни. пивоварение процесс.
Список
Африка
Кабо-Верде
Египет
Эфиопия
Кения
Марокко
Нигерия
Южная Африка
Танзания
Азия
Армения
Пиво варили армяне с древних времен. Одним из первых подтвержденных письменных свидетельств древнего производства пива является Ксенофонтупоминание «вина из ячменя» в одном из древних Армения деревни, описанные в его 5 веке до н. э. работай Анабасис: «Там были запасы пшеницы, ячменя и овощей, а также вина, сделанного из ячменя, в огромных больших чашах; зерна ячменного солода плавали в напитке до края сосуда, а тростник лежал в них дольше, некоторые короче, без суставов; когда вы испытываете жажду, вы должны взять один из них в рот и сосать. Напиток без примеси воды был очень крепким и обладал восхитительным вкусом для некоторых вкусов, но вкус должен был быть приобретен ".
В настоящее время по всей стране существует шесть местных пивоваренных компаний, производящих различные сорта пива:
- Пиво Ереванской пивоварни[7] в Ереван: пивоварня предлагает около 15 сортов пива, в основном под брендом Kilikia (назван в честь исторического армянского царства на Средиземноморье побережье), а также некоторых других брендов.
- Гюмрийский пивоваренный завод в Гюмри: компания производит различные сорта светлого пива под 3 брендами: Гюмри, Александропол и Арарат.
- Котайкский пивоваренный завод в Абовян: сорт светлого пива под брендом Котайк (назван в честь Армянского Котайкская область), а также Эребуни и Урарту.
- Пивоварня Лихнитис Севан в г. Севан: компания производит пиво Kellers.
- Hayasy Group в Воскеваз поселок, Арагацотнская область: в настоящее время выпускается под брендом Hayasy.[8]
- Дилижанский пивоваренный завод в Дилижан: производство под брендом Дилижан.[9]
Помимо пивоваренных заводов, в стране также есть 8 микропивоварен / пивоварен, которые производят и обслуживают проект/ нефильтрованное пиво в Армении.
Китай
Гонконг
Индия
Индонезия
Израиль
Япония
Малайзия
Мьянма
Доминирующим пивоваренным заводом в Мьянме, на долю которого приходится около 80% рынка, является пивоварня Myanmar Brewery, 45% которой принадлежит Союз экономических холдингов Мьянмы Ограничено. Пиво Myanmar Brewery включает пиво Myanmar Beer, Double Strong Beer, Andaman Gold (красное) и Andaman Gold (синее). В 2015 году пивоварня Myanmar Brewery создала совместное предприятие с Пивоварня Кирин производить и распространять свое пиво в стране. В 2013 г. Carlsberg Group подписали соглашение с Myanmar Golden Star об учреждении Myanmar Carlsberg Company Ltd. В мае 2015 года компания Myanmar Carlsberg открыла пивоварню стоимостью 75 миллионов долларов, которая в настоящее время производит Carlsberg и Турборг на местном уровне вместе с новым пивом Yoma. В июле 2015 г. Heineken International открыла пивоварню за 60 миллионов долларов в Янгон, в совместном предприятии с местной компанией Alliance Brewery Company. Пивоварня производит Тигр, Heineken, ABC Stout и новое рисовое пиво Regal Seven.
Северная Корея
Северная Корея имеет по крайней мере десять крупных пивоварен и много микропивоварни которые поставляют широкий ассортимент пивной продукции.[10][11][12] Лучший бренд - светлый лагер. Taedonggang который известен во всем мире своим качеством.[13]
Проблемы страны с распределением товаров и выработкой электроэнергии вынудили северокорейских пивоваров к инновациям. Чтобы минимизировать распространение, многие рестораны и отели имеют собственные мини-пивоварни. Поскольку ненадежный источник питания затрудняет охлаждение пива, северокорейцы разработали свои собственные паровое пиво- это широко доступный оригинальный американский пивной стиль, сваренный при более высоких температурах, чем обычно.[12]
Хотя корейский ликер соджу предпочтительно,[14] пиво стоит на втором месте по потреблению.[15] С 1980-х годов пиво стало доступным для простых северокорейцев,[16] хотя это все еще нормируется. ТуристыС другой стороны, наслаждайтесь недорогим пивом без таких ограничений.[17]
Филиппины
Сингапур
Южная Корея
Шри-Ланка
Сирия
Тайвань
Таиланд
индюк
Вьетнам
Европа
Крупнейшая пивоварня в Европе и единственная солод объекта по установленной мощности в настоящее время являются Оболонь ЗАОпроизводство в Киев, Украина, и солодовенный завод в Чемеровцах, Хмельницкая область, Украина соответственно[18]
Албания
Самое известное пиво в Албании - Бирра Тирана. Также широко известны пивные бренды Birra Korça, Birra Kaon, Birra Puka и Birra Stela.
Австрия
Бельгия
Хорватия
Чехия
Дания
Франция
Германия
Греция
Исландия
Ирландия
Италия
Латвия
Пиво - историческая традиция в Латвия и известно, что они были сделаны до Северные крестовые походы в 13 веке. Сегодня самым популярным брендом в Латвии является Алдарис (на основе Рига).
Литва
Это балтийское государство имеет крупную пивную сцену в северной части страны, сосредоточенную вокруг городов Пасвалис, Пакруоджис, Купишкис и Биржай. Фермерское пиво этого региона очень самобытно, с использованием местных ингредиентов и технологий с досоветских времен.
Самые большие коммерческие пивоварни расположены в городах. Утена (Utenos alus'), Паневежис (Калнапилис), Клайпеда (Швитурис), Каунас (Рагутис) и Вильнюс (Таурас).
Македония
Самое известное пиво в Македонии - Скопско. Также есть Silver Moon, Zlaten Dab, Bitolsko, Gorsko и др.
Нидерланды
Норвегия
В дополнение к крупным пивоваренным заводам, которые в основном производят пилзнер пиво, есть ряд микропивоварни варят множество других сортов пива.
Польша
Португалия
Румыния
Россия
Словакия
Самые известные бренды в Словакия находятся Шариш, Smädný mních (Жаждущий монах) и Златы Бажант (Золотой фазан).
В Словакии 15 пивоварен:
- Пивовар Бытча (К. К. Компания) - Мартинер, Поппер, Палатин
- Пивовар Коргош (Heineken Словенско в качестве.) - Corgoň, Маурус, Ступенька
- Пивовар и сладкая Гемер в качестве. (Heineken Словенско в качестве.) - Гемер, Зузана
- Пивовар Орден (Esperia a.s.) - Horden
- Пивовар Гурбаново (Heineken Словенско в качестве.) - Златы Бажант, Heineken
- Пивовар Илава (К. К. Компания) - Richtár, Варташ
- Пивовар Мартинер (Heineken Slovensko a.s.) - Мартинер, Martinský zdroj
- Минипивовар М.К. Unipol Трнава
- Steiger (Eduard Rada s.r.o.) - Steiger, Ситан, Ад, Kachelmann
- Пивовар Штайн в качестве. - Stein, Прессбургер, Премиум пилс, Доминик
- Минипивовар Svätý Jur
Испания
Некоторые известные испанский пиво Маху-Сан-Мигель (известная как Mahou до приобретения компанией San Miguel), Estrella Damm, Альгамбра, Estrella Galicia, Estrella Levante, Крузкампо, Рейна, Дорада и La Zaragozana (Амбар).
Швеция
объединенное Королевство
Северная Америка
Канада
Мексика
Эта секция не цитировать любой источники. (Июнь 2014 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Пиво в Мексике имеет долгую историю. Мезоамериканские культуры знали о ферментированных алкогольных напитках, включая кукурузное пиво. Только две корпорации, Grupo Modelo (принадлежит Anheuser-Busch InBev) и FEMSA (принадлежит Heineken International) контролируют большую часть мексиканского рынка пива. Пиво - основной экспорт для страны, большая часть которого идет в Соединенные Штаты, но продается более чем в 150 странах мира.
Соединенные Штаты
Океания
Австралия
Острова Кука
Фиджи
Новая Каледония
Новая Зеландия
Папуа - Новая Гвинея
Самоа
Соломоновы острова
Таити
Вануату
Южная Америка
Эта секция не цитировать любой источники. (Июнь 2014 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Аргентина
Почти 80% Аргентинский рынок, Cerveza Quilmes - самое популярное аргентинское пиво. Третье место на рынке занимает Шнайдер. Самые популярные иностранные сорта пива Heineken и Budweiser.
Бразилия
Колумбия
Почти 90% Колумбия рынок, Бавария - самое популярное колумбийское пиво.
Перу
Потребление на душу населения в Перу составляет 22 литра в год.
Три местных производителя: Sab Miller с местными брендами: Cusqueña, Cristal, Pilsen, Arequipeña и гондурасский, но местного производства Barena;AmBev, с бразильским, но также и с местным брендом Brahma; Ajeper со всем новым Franca. Это перуанская компания.
Также есть выбор импортного пива, такого как Erdinger и Flensburger из Германии, Strong Suffolk и Abbot из Великобритании, Corona из Мексики, Heineken из Нидерландов, Sapporo из Японии, Stella Artois (бельгийский бренд, но производится в Аргентине). , Quilmes также из Аргентины и т. Д.
Есть также небольшие местные производители стандартного пива и много производителей старинного пива под названием Чича, обычно изготавливается из местной кукурузы под названием Жора в традиционном «Чичериас».
Венесуэла
Потребление пива на душу населения
Смотрите также
- Список стран по потреблению алкоголя
- Список микропивоварен
- Список национальных напитков
- Алкогольные пояса Европы - Пивной пояс
Рекомендации
- ^ «Объем мирового производства пива». Европейский гид по пиву. В архиве из оригинала 28 октября 2006 г.. Получено 17 октября 2006.
- ^ Нельсон, Макс (2005). Напиток варвара: история пива в древней Европе. Абингдон, Оксон: Рутледж. п. 1. ISBN 0-415-31121-7. Получено 21 сентября 2010.
- ^ Радгли, Ричард (1993). Алхимия культуры: интоксиканты в обществе. Лондон: Издательство Британского музея. п. 411. ISBN 978-0-7141-1736-2. Получено 13 января 2012.
- ^ Арнольд, Джон П. (2005). Происхождение и история пива и пивоварения: от доисторических времен до начала пивоваренной науки и технологий. Кливленд, Огайо: переиздание от BeerBooks. п. 411. ISBN 0-9662084-1-2. Получено 13 января 2012.
- ^ Джошуа Дж. Марк (2011). Пиво. Энциклопедия древней истории.
- ^ Лучшее пиво в мире: тысяча различных видов пива от бочки до стекла. Sterling Publishing Company, Inc. 6 октября 2009 г. ISBN 978-1-4027-6694-7. Получено 7 августа 2010.
- ^ Киликия - лидер армянского рынка пива
- ^ Группа Хаясы
- ^ «Новый пивзавод в Дилижане». 1 Новости. 2 мая 2017.
- ^ Тюдор, Даниэль; Пирсон, Джеймс (2015). Конфиденциальная информация Северной Кореи: частные рынки, тенденции моды, тюремные лагеря, несогласные и перебежчики. Северный Кларендон: Издательство Таттл. п. 65. ISBN 978-1-4629-1512-5.
- ^ Рыба, Эрик (16 августа 2016 г.). «Делает ли Северная Корея лучшее пиво в Азии?». Азиатское общество. Получено 4 апреля 2017.
- ^ а б Стедман, Ян (29 апреля 2013 г.). "'Ким Чен Але: исследована удивительная культура микропивоварен Северной Кореи ». ПРОВОДНАЯ Великобритания. Получено 3 апреля 2017.
- ^ Херсковиц, Джон (10 марта 2008 г.). «Варка пива по-коммунистическому в Северной Корее». Нью-Йорк Таймс. Получено 3 апреля 2017.
- ^ Ланков 2007, п. 101.
- ^ Ланков 2007, п. 100.
- ^ Камингс, Брюс (2011). Северная Корея: другая страна. Нью-Йорк: Нью-Пресс. п. 196. ISBN 978-1-59558-739-8.
- ^ Хокканен, Йоуни (2013). Pohjois-Корея: Siperiasta itään [Северная Корея: восток Сибири] (на финском). Хельсинки: Джонни Книга. п. 133. ISBN 978-951-0-39946-0.
- ^ Sustainability_Report_2010-11[постоянная мертвая ссылка] (на украинском языке)
Процитированные работы
- Ланков, Андрей (2007). К северу от демилитаризованной зоны: очерки повседневной жизни в Северной Корее. Джефферсон: МакФарланд. ISBN 978-0-7864-5141-8.CS1 maint: ref = harv (связь)
внешняя ссылка
- СМИ, связанные с Пиво по странам в Wikimedia Commons
В эту статью входят статьи о еде и напитках. список списков. Если внутренняя ссылка неправильно привел вас сюда, вы можете изменить ссылку, чтобы она указывала прямо на предполагаемую статью. |