WikiDer > Стэйман (яблоко)

Stayman (apple)
Malus domestica 'Стэйман'
Мел стайман.jpg
Сорт'Стэйман'
ПроисхождениеЛивенворт Каунти, Канзас, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ

А 'Стэйман (или 'Стэйман Winesap'[1]) это триплоид сорт яблони разработан в 1866 г. Джозеф Стэйман из Ливенворт Каунти, Канзас; он продавался питомниками с 1895 года. Яблоки «Стэйман» остаются популярным среди местных сортов яблок.

Характеристики

«Стэйман» - округло-коническое яблоко среднего размера с толстой зеленовато-желтой кожурой, почти полностью покрытой темно-красным румянцем, более темными красными полосами и красновато-коричневыми точками. Полость ствола часто показывает тяжелые краснеющий. Твердая, нежная, с мелкой текстурой, сочная, хрустящая, желтовато-зеленая, мякоть терпкая и пряная. Они очень хорошо хранятся и используются в основном как десертные яблоки, но также являются прекрасным дополнением к купажам. сидр.

использованная литература

  1. ^ Beach, S.A .; Бут, Н.О .; Тейлор, О. (1905). "Стэйман Винсэп". Яблоки Нью-Йорка. Олбани: Дж. Б. Лайон. С. 318–319.

внешние ссылки