Тебризи Ловуэс (Тебризские бриллианты) имеют форму ромба кондитерские изделия из Тебриз, столица провинции на северо-западе Иран. Его основные ингредиенты: сахар, миндальный порошок, и шафран.
Рецепт приготовления
Смешайте воду и сахар и дайте им кипятить при непрерывном перемешивании. Далее добавляем шафран и прекратите нагревать сироп. Смешайте сироп таким образом, что он теряет стеклянный вид. Добавлять миндальный порошок постепенно добавляйте сироп, перемешивая его. Прекратите добавлять порошок, как только смесь образует пасту, похожую на вязкую, не прилипающую мякоть. Развернуть вощеная бумага в противень и равномерно вылейте мякоть, затем посыпьте орехами поверхность ловца и прижмите их. Поставьте в холодильник примерно на три-четыре часа. Затем нарежьте печенье Lovz ромбовидной формы.[1]
Смотрите также
Рекомендации
|
|---|
| Ингредиенты | |
|---|
| Хлеб и Нанс | |
|---|
| Салаты | |
|---|
| Сыры | |
|---|
| Супы и блюда | |
|---|
| Блюда | |
|---|
| Соусы | |
|---|
| Закуска | |
|---|
| Сладости и десерты | |
|---|
| Напитки | |
|---|
| Инструменты | |
|---|
| Связанные кухни | |
|---|
|
Орех кондитерские изделия |
|---|
| Целые или измельченные | | Засахаренный | |
|---|
| Сахар в массе | |
|---|
| В массе | |
|---|
|
|---|
| Земля | |
|---|
| Пюре | |
|---|
| Начинка, топпинг или основа | |
|---|
Иран
