WikiDer > Kalburabastı
Курс | Десерт |
---|---|
Место происхождения | индюк |
Основные ингредиенты | Мука, масло |
Kalburabastı (иногда пишется Kalbura bastı[1]) или же Калбурабазма[нужна цитата] (турецкий, также известный как Hurmašice или же Hurme в [[Боснии и Герцеговине, Сербии и всей бывшей Югославии]]), а иногда также известен под названием Хурма, находятся пропитанная сиропом выпечка[2] которые имеют загадочный вид. Они входят в число любимых блюд, которые готовятся во время Исламские праздники, в том числе трехдневный Ид аль-Фитр (называется Eker Bayramı или "Конфетный пир" в турецкий язык) и Ид аль-Адха.
У этого османско-турецкого угощения есть очень похожая его вариация («Хурмашице» или «Хурме»), которую можно найти в Босния и Герцеговина, Сербия и другие части бывшего Югославия.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Министерство культуры и туризма Турецкой Республики». www.kultur.gov.tr. Получено 2016-04-10.
- ^ Ближневосточная кухня, п. 136, в Google Книги