WikiDer > Salată de boeuf
 Salată de boeuf | |
| Курс | Entrée |
|---|---|
| Место происхождения |  |
| Регион или штат | Румыния |
| Температура сервировки | Холодный |
| Основные ингредиенты | Курица Говядина Майонез Маринованные корнишоны Зеленый горошек Морковь Картофель Корень петрушки |
Salată boeuf (английский: Салат из говядины) является традиционным румынский и Молдавский блюдо, как правило, подается во время всех праздников и особых случаев. Это сочетание мелко нарезанной говядины (или иногда курицы или грудки индейки) и корнеплодов, сложенных в майонез и закончил с мурэтури, маринованные овощи гарниры.[1] Его тоже можно сделать вегетарианским.[2]
Блюдо обычно готовят в большом количестве на всю вечеринку, например Канун Рождества.[нужна цитата] Его едят как гарнир / салат к жареному мясу или как закуска / основное блюдо. Небольшие различия существуют в количестве, и они варьируются в зависимости от вкуса.
Название может указывать на Французское кулинарное влияние как слово bœuf является Французский для говядины, но российского происхождения, с Салат Оливье или русский салат.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ 10 рецептов Салата де Беф (на румынском)
- ^ Беф Салат на food.com
внешняя ссылка
- Salată de boeuf на gourmet-European-recipes.com
 | Этот мясо-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Румыния-связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |