WikiDer > Салат Сёмен

Sōmen salad
Салат Сёмен
Простой somen.jpg
ТипСалат
Место происхожденияЯпония
Температура сервировкиХолодный
Основные ингредиентыЛапша (smen), уксус соус

Салат Сёмен (素 麺 サ ラ ダ, Sōmen sarada) это Японский тип лапша-основан салат это подается холодным. Это блюдо, основанное на его основном ингредиенте, smen лапша. По сути, салат состоит из трех основных частей: лапши, на основе уксуса соус и гарнир. Некоторые рецепты включают курицу бульон, лимонный сок или кунжутное масло для смешивания с бульоном. Разнообразие гарниров варьируется от тертых латук, зеленый лук, семена кунжута, сданный чар сиу или же ветчина к яичница-болтунья.