WikiDer > Голод

Сверху слева направо вниз или (для мобильных устройств) сверху вниз: дети-жертвы голода вИндия (1943–44), Нидерланды (1944–45), Нигерия (1967–70), и гравюра с изображением женщины и ее детей во время Великий голод в Ирландии (1845–1849)

А голод широко распространенная нехватка еда,^[1] вызвано несколькими факторами, включая войну, инфляция, НЕУРОЖАЙ, дисбаланс населения, или государственная политика. Это явление обычно сопровождается или сопровождается региональными недоедание, голодание, эпидемия, и увеличил смертность. На каждом обитаемом континенте мира на протяжении всей истории был период голода. В 19 и 20 веках больше всего от голода погибло в Юго-Восточной и Южной Азии, а также в Восточной и Центральной Европе. Число умирающих от голода начало резко падать с 2000-х годов.

Некоторые страны, особенно в К югу от Сахары, по-прежнему бывают крайние случаи голода. С 2010 года Африка была самым пострадавшим континентом в мире. По состоянию на 2017 год Объединенные Нации предупредил, что более 20 миллионов находятся в опасности в южный Судан, Сомали, Нигерия (в северной части) и Йемен. На распределение продуктов питания повлиял конфликт. Большинство программ теперь направляют свою помощь в Африку.

Определения

Согласно гуманитарным критериям Организации Объединенных Наций, даже если существует нехватка продовольствия и большое количество людей не питается, голод объявляется только при соблюдении определенных показателей смертности, недоедания и голода. Критерии:^[2]

• По крайней мере, 20% домохозяйств в районе сталкиваются с крайней нехваткой продуктов питания с ограниченными возможностями справиться
• Распространенность острого недоедания у детей превышает 30%.
• Смертность превышает два человека на 10000 человек в сутки.

Объявление голода не налагает никаких обязательств на ООН или государства-члены, но служит для того, чтобы привлечь внимание мировой общественности к проблеме.^[3]

История

История глобального голода

Циклическое возникновение голода было основой обществ, натуральное сельское хозяйство с самого начала земледелия. Частота и интенсивность голода менялись на протяжении всей истории в зависимости от изменений в потребностях в продуктах питания, таких как рост населенияи сдвиги на стороне предложения, вызванные изменением климатический условия. Голод был впервые ликвидирован в Голландии и Англии в 17 веке из-за коммерциализация сельского хозяйства и внедрение улучшенных методов для увеличения урожайность.

Уменьшение голода

В 16-17 веках феодальная система начала рушиться, и более зажиточные фермеры начали заключать свою землю и повышать урожай, чтобы продать излишки урожая с прибылью. Эти капиталист землевладельцы платили своим рабочим Деньги, тем самым увеличивая коммерциализацию сельского общества. На формирующемся конкурентном рынке труда все более ценились и вознаграждались более совершенные методы повышения производительности труда. В интересах фермера производить как можно больше на своей земле, чтобы продавать ее районам, где этот продукт был востребован. Они произведены гарантированно излишки своего урожая каждый год, если бы они могли.

Крестьяне, ведущие натуральное хозяйство, также все больше были вынуждены коммерциализировать свою деятельность из-за увеличения налоги. Налоги, которые приходилось платить центральному правительству деньгами, вынуждали крестьян производить урожай на продажу. Иногда они производили технические культуры, но они найдут способы увеличить свое производство, чтобы удовлетворить как свои потребности в существовании, так и свои налоговые обязательства. Крестьяне также использовали новые деньги для покупки промышленных товаров. Сельское и социальное развитие, способствовавшее увеличению производства продуктов питания, постепенно происходило на протяжении 16 века, но началось в начале 17 века.

К 1590-м годам эти тенденции были достаточно развиты в богатой и коммерциализированной провинции Голландия чтобы позволить своему населению выдержать общую вспышку голода в Западной Европе в то время. К тому времени Нидерланды имел одну из самых коммерциализированных сельскохозяйственных систем в Европе. Они выращивали много технических культур, таких как лен, конопля и хмель. Сельское хозяйство становилось все более специализированным и эффективным. Эффективность голландского сельского хозяйства позволила ускорить урбанизацию в конце шестнадцатого и начале семнадцатого веков, чем где-либо еще в Европе. В результате производительность и благосостояние выросли, что позволило Нидерландам поддерживать стабильные поставки продуктов питания.^[4]

К 1650 году английское сельское хозяйство также стало коммерциализироваться в гораздо более широких масштабах. Последний голод в мирное время в Англии был в 1623–1624 годах. Были еще периоды голода, как в Нидерландах, но больше не было. Общие площади для пастбищ были закрытый для частного использования и крупных, эффективных хозяйств были объединены. Другие технические разработки включали осушение болот, более эффективное использование полей и более широкое внедрение технических культур. Эти сельскохозяйственные разработки привели к более широкому процветанию в Англии и увеличению урбанизации.^[5] К концу 17 века английское сельское хозяйство было самым продуктивным в Европе.^[6] И в Англии, и в Нидерландах численность населения стабилизировалась между 1650 и 1750 годами, в тот же период времени, когда произошли радикальные изменения в сельском хозяйстве. Однако голод все еще происходил в других частях Европы. В Восточная Европа, голод случился еще в двадцатом веке.

Попытки облегчить голод

Skibbereen, Ирландия, во время Великий голод, 1847 г. иллюстрация Джеймс Махони для Иллюстрированные лондонские новости

Из-за сильного голода это было главной проблемой для правительств и других властей. В доиндустриальной Европе предотвращение голода и обеспечение своевременного снабжения продовольствием было одной из главных забот многих правительств, хотя они были сильно ограничены в своих возможностях из-за ограниченного уровня внешней торговли, а также инфраструктуры и бюрократии, которые в целом были слишком рудиментарными, чтобы их можно было осуществить. настоящее облегчение. Большинство правительств были обеспокоены голодом, потому что он мог привести к бунт и другие формы социальных потрясений.

К середине 19 века и к началу Индустриальная революция, правительства получили возможность смягчить последствия голода с помощью контроль цен, крупномасштабный ввоз продуктов питания с зарубежных рынков, складирование, нормирование, регулирование производства и благотворительность. В Великий голод 1845 года в Ирландии был одним из первых случаев голода, в котором проводилось такое вмешательство, хотя реакция правительства часто была нечеткой. Первоначальный ответ британского правительства на раннюю фазу голода был "быстрым и относительно успешным", по словам Ф. С. Л. Лайонс.^[7] Столкнувшись с повсеместным неурожаем осенью 1845 г., премьер-министр Сэр Роберт Пил закупили кукурузу на сумму 100 000 фунтов стерлингов и кукурузная мука тайно из Америки. Бэринг Бразерс и Ко первоначально действовал как закупщик для премьер-министра. Правительство надеялось, что они не будут «подавлять частное предпринимательство» и что их действия не будут препятствовать местным усилиям по оказанию помощи. Из-за погодных условий первая партия прибыла в Ирландию только в начале февраля 1846 года.^[8] Затем кукуруза была перепродана по пенни за фунт.^[9]

В 1846 году Пил отменил Кукурузные законы, тарифы на зерно, из-за которого цены на хлеб искусственно завышались. Ситуация с голодом ухудшилась в 1846 году, и отмена хлебных законов в этом году мало что помогло голодающим ирландцам; эта мера расколола Консервативную партию, что привело к падению министерства Пиля.^[10] В марте Пил учредил программу общественных работ в Ирландии.^[11]

Люди ждут помощи от голода в Бангалор, Индия (из Иллюстрированные лондонские новости, 1877)

Несмотря на это многообещающее начало, меры, предпринятые преемником Пиля, Лорд Джон Рассел, оказалась сравнительно «неадекватной» по мере углубления кризиса. Министерство Рассела представило проекты общественных работ, в которых к декабрю 1846 года было задействовано около полумиллиона ирландцев, и управление ими оказалось невозможным. Правительство находилось под влиянием laissez-faire вера в то, что рынок обеспечит необходимую еду. Он остановил правительственные продовольственные и гуманитарные работы и превратился в смесь прямого оказания помощи «внутри помещений» и «снаружи»; первый вводится в работные дома сквозь Бедный закон, последний через суповые кухни.^[12]

Систематическая попытка создания необходимой нормативной базы для борьбы с голодом была предпринята Британский Радж в 1880-х гг. Чтобы всесторонне решить проблему голода, британцы создали комиссию по вопросам голода в Индии, чтобы рекомендовать меры, которые правительство должно будет предпринять в случае голода.^[13][14][15] Комиссия по вопросам голода выпустила серию правительственных руководств и постановлений о том, как реагировать на голод и нехватку продовольствия, которые называются Кодексом голода. Кодекс голода также был одной из первых попыток научного предсказания голода, чтобы смягчить его последствия. Окончательно они были приняты в 1883 г. Лорд Рипон.

В Код представил первый масштаб голода: три уровня отсутствие продовольственной безопасности были определены: почти дефицит, дефицит и голод. «Дефицит» был определен как три последовательных года НЕУРОЖАЙ, урожайность от одной трети до половины нормальных и больших групп населения в бедственном положении. «Голод» также включал рост цен на продукты питания выше 140% от «нормальных», перемещение людей в поисках пищи и повсеместную смертность.^[13] Комиссия определила, что потеря заработной платы из-за отсутствия работы сельскохозяйственных рабочих и ремесленников была причиной голода. Кодекс о голоде применяет стратегию создания рабочих мест для этих слоев населения и полагается на открытые общественные работы для этого.^[16]

Четыре всадника Апокалипсиса, картина русского художника 1887 года Виктор Васнецов. Слева направо изображены смерть, голод, война и завоевание.

20 век

В течение 20 века от 70 до 100 миллионов человек умерли от голод во всем мире, из которых более половины умерли в Китае, причем около 30 миллионов умерли во время голод 1958–1961 гг.,^[17] до 10 миллионов в Китайский голод 1928–1930 гг., и более двух миллионов в Китайский голод 1942–43 гг.и миллионы людей погибли от голода в Северном и Восточном Китае. СССР потерял 8 миллионов, требуемых Советский голод 1932–33 гг., более миллиона в обоих Советский голод 1946–47 гг. и Блокада Ленинграда, 5 миллионов в Русский голод 1921-1922 гг., и другие голодоморы. Около 3 миллионов человек погибли в результате Вторая война в Конгои Ява под японской оккупацией погибло 2,5 миллиона человек.^[18] Другим наиболее заметным голодом века был рукотворный Бенгальский голод 1943 года, в результате Японская оккупация Бирмы, что привело к притоку беженцев и блокировке импорта бирманского зерна, провал Правительство провинции Бенгали к объявить голод, а также помощь в финансировании, введение зерновых и транспортных эмбарго со стороны соседних провинциальных администраций, чтобы предотвратить передачу их собственных запасов в Бенгалию, неспособность провести широкое нормирование в Индии центральными властями Дели, накопление и спекуляция торговцами, средневековое землепользование , программа отказа держав оси, конфисковавшая лодки, когда-то использовавшиеся для перевозки зерна, программы гражданского неповиновения и саботажа с целью положить конец британскому владычеству, администрация Дели, которая уделяла первоочередное внимание снабжению британской индийской армии и оказанию медицинской помощи военным рабочим , и государственные служащие, по сравнению с большим населением, некомпетентность и невежество, и Имперский военный кабинет изначально оставляя проблему на усмотрение администрации колонии, а не на исходные неурожаи и болезни.^[19]

Некоторые из великих голодовок конца 20-го века были: Биафранский голод в 1960-е годы красные кхмеры- вызванный голодом в Камбодже 1970-х годов, северокорейский голод 1990-х, и эфиопский голод 1983–1985 гг..

О последнем событии сообщили по телевизионным репортажам по всему миру, в них были показаны кадры голодающих эфиопов, чье тяжелое положение было сосредоточено вокруг пункта питания недалеко от города Корем. Это стимулировало первые массовые движения за прекращение голода во всем мире.

BBC читатель новостей Майкл Бюрк дал трогательные комментарии к трагедии 23 октября 1984 г., которую он назвал «библейским голодом». Это побудило Лейкопластырь сингл, который был организован Боб Гелдоф и представил более 20 звезд эстрады. В Живая помощь концерты в Лондон и Филадельфия собрал еще больше средств на это дело. Сотни тысяч людей умерли в течение одного года в результате голода, но реклама, которую произвела Live Aid, побудила западные страны предоставить достаточно излишков зерна, чтобы положить конец немедленному кризису голода в Африке.^[20]

Некоторые из голода 20-го века служили геополитическим целям правительств, включая травмирование и замену недоверия этническим группам населения в стратегически важных регионах, делая регионы уязвимыми для вторжений, которые трудно контролировать вражеской державой, и перекладывая бремя нехватки продовольствия на регионы, где бедственное положение населения представляло меньший риск катастрофической делегитимации режима.^[21]

21-го века

Доля населения, страдающего от голода, Мировая продовольственная программа, 2013

До 2017 года смертность от голода во всем мире резко снижалась. В Всемирный фонд мира сообщают, что с 1870-х по 1970-е годы великий голод убивал в среднем 928 000 человек в год.^[22] С 1980 года ежегодная смертность упала в среднем до 75 000 человек, что составляет менее 10% от того, что было до 1970-х годов. Это сокращение было достигнуто, несмотря на то, что около 150 000 жизней были потеряны в 2011 Голод в Сомали. Тем не менее в 2017 году ООН официально объявила, что голод вернулся в Африку, и около 20 миллионов человек находятся под угрозой смерти от голода в северной части Нигерии, в южный Судан, в Йемен, И в Сомали.^[23]

Региональная история

Африка

Ранняя история

В середине 22-го века до нашей эры внезапное и кратковременное изменение климата, вызвавшее сокращение количества осадков, привело к засухе в течение нескольких десятилетий. Верхний Египет. Возникшие в результате голод и гражданские беспорядки, как полагают, были главной причиной распада Старое королевство. Аккаунт из Первый промежуточный период утверждает: «Весь Верхний Египет умирал от голода, и люди ели своих детей». В 1680-е годы голод распространился по всей Сахель, а в 1738 г. половина населения Тимбукту умер от голода.^[24] В Египетмежду 1687 и 1731 годами было шесть случаев голода.^[25] Голод, поразивший Египет в 1784 году, стоил ему примерно шестой части его населения.^[26] В Магриб пережил голод и чума в конце 18 - начале 19 века.^[27][28] Был голод в Триполи в 1784 г., а в Тунис в 1785 г.^[29]

По словам Джона Илиффа, "португальские записи о Ангола из 16 века показывают, что великий голод случался в среднем каждые семьдесят лет; сопровождаемое эпидемическим заболеванием, оно может убить одну треть или половину населения, разрушив демографический рост поколения и вынудив колонистов вернуться в долины рек ».^[30]

Первая документация о погоде в Западной и Центральной Африке происходит примерно в середине 16-17 веков в таких областях, как Луанда Конго, однако данных о погоде и болезнях было зарегистрировано не так много, за исключением нескольких примечательных документов. Единственные полученные записи относятся к насилию между португальцами и африканцами во время Битва при Мбилве в 1665 году. В этих документах португальцы писали об африканских набегах на португальских купцов исключительно ради еды, что давало явные признаки голода. Кроме того, экземпляры каннибализм африканские яги также были более распространены в этот период, что указывает на крайнюю нехватку основного источника пищи.^[31]

Колониальный период

1906 год Ударить кулаком мультфильм с изображением Король Леопольд II как змея, запутывающая конголезца

Заметный период голода произошел на рубеже 20-го века в Свободное государство Конго. Создавая это государство, Леопольд использовал массовые трудовые лагеря для финансирования своей империи.^[32] В этот период от жестокости, болезней и голода погибло до 10 миллионов конголезцев.^[33] Некоторые колониальные усилия по «умиротворению» часто вызывали жестокий голод, особенно в связи с подавлением восстания Маджи Маджи в Танганьика в 1906 году. Введение товарных культур, таких как хлопок, и насильственные меры, побуждающие фермеров выращивать эти культуры, иногда приводили к обнищанию крестьян во многих областях, таких как север Нигерии, что способствовало большей уязвимости перед голодом, когда в 1913 году разразилась сильная засуха.^[34]

Крупномасштабный голод случился в Эфиопии в 1888 году и в последующие годы, поскольку эпизоотия чумы крупного рогатого скота, введены в Эритрея зараженным скотом, распространяются на юг, достигая в конечном итоге Южная Африка. В Эфиопии было подсчитано, что до 90 процентов национального стада погибло, в результате чего богатые фермеры и пастухи оказались в нищете в одночасье. Это совпало с засуха связанных с колебанием Эль-Ниньо, человеческие эпидемии оспа, а в некоторых странах - ожесточенная война. В Эфиопский Великий голод которая поражала Эфиопию с 1888 по 1892 год, стоила ей примерно одной трети ее населения.^[35] В Судан 1888 год запомнился как самый страшный голод в истории из-за этих факторов, а также из-за поборов со стороны Махдистское государство.

Записи собраны для Химба вспомним две засухи с 1910 по 1917 год. Они были зафиксированы химба методом устная традиция. С 1910 по 1911 год Химба описывал засуху как «засуху семян омутати», также называемую омангови, что означает плод неопознанной лозы, которую люди ели в то время. С 1914 по 1916 годы засухи принесли катур омбанда или же Кари 'Омбанда что означает «время поедания одежды».^[36]

20 век

Дети с недоеданием в Нигер, во время голода 2005 г.

В середине 20 века земледельцы, экономисты и географы не считали Африку особенно подверженной голоду. С 1870 по 2010 год 87% смертей от голода приходилось на Азию и Восточную Европу, и только 9,2% приходилось на Африку.^[23] Были заметные контрпримеры, такие как голод в Руанда во время Второй мировой войны и Малави голод 1949 года, но большинство случаев голода были локализованными и кратковременными нехватками продовольствия. Хотя засуха была непродолжительной, основная причина смерти в Руанде была связана с прерогативами Бельгии закупать зерно из своей колонии (Руанда). Увеличение закупок зерна было связано со Второй мировой войной. В результате засухи погибло 300 000 руандийцев.^[32]

С 1967 по 1969 год в Биафре и Нигерии случился крупномасштабный голод из-за государственная блокада Отколовшейся территории. По оценкам, 1,5 миллиона человек умерли от голода из-за этого голода. Кроме того, засуха и другое вмешательство правительства в поставку продовольствия привели к гибели 500 тысяч африканцев в Центральной и Западной Африке.^[37]

Голод повторился в начале 1970-х годов, когда Эфиопия и западноафриканские Сахель пострадал засуха и голод. Голод в Эфиопии того времени был тесно связан с кризисом феодализма в этой стране и в свое время привел к падению императора. Хайле Селассие. Голод в Сахеле был связан с медленно нарастающим кризисом скотоводства в Африке, в результате которого выпас скота стал жизнеспособным образом жизни на протяжении последних двух поколений.

Девушка во время Гражданская война в Нигерии конца 1960-х гг. Картины голода, вызванного блокадой Нигерии, вызвали сочувствие у жителей Биафры во всем мире.

Голод случился в Судане в конце 1970-х годов, а затем снова в 1990 и 1998 годах. КарамоджаУровень смертности в Уганде был одним из самых низких в истории. 21% населения умерло, в том числе 60% младенцы.^[38] В 1980-х годах крупномасштабная многослойная засуха произошла в Судане и регионах Сахеля в Африке. Это вызвало голод, потому что, хотя правительство Судана считало, что имеется избыток зерна, в регионе наблюдался местный дефицит.^[39]

В октябре 1984 года телевизионные репортажи, описывающие голод в Эфиопии как «библейский», побудили Живая помощь концерты в Лондоне и Филадельфии, на которые были собраны большие суммы для облегчения страданий. Основная причина голода (одного из самых масштабных в стране) заключается в том, что Эфиопия (и окружающий Горн) все еще восстанавливались после засухи, произошедшей в середине-конце 1970-х годов. Эту проблему усугубляли периодические боевые действия из-за гражданская война, то правительствоотсутствие организации в оказании помощи и накоплении припасов для контроля населения. В конечном итоге более 1 миллиона эфиопов погибли и более 22 миллионов человек пострадали из-за продолжительной засухи, которая длилась примерно 2 года.^[40]

В 1992 году Сомали стала зоной боевых действий без эффективного правительства, полиции или базовых служб после падения диктатуры во главе с Сиад Барре и разделение власти между полевыми командирами. Это совпало с сильной засухой, в результате которой погибло более 300 000 сомалийцев.^[41]

Последние годы

Лоре Сулей держит трехлетнюю дочь и маленького сына в центре помощи MSF во время голода 2005 года, Маради, Нигер.

С начала 21 века более эффективные действия по раннему предупреждению и гуманитарному реагированию заметно снизили число смертей от голода. Тем не менее, многие африканские страны не являются самодостаточными в производстве продуктов питания, полагаясь на доходы от товарные культуры импортировать продукты питания. сельское хозяйство в Африке восприимчивы к климатический колебания, особенно засухи что может уменьшить количество продуктов питания, производимых на месте. Другие сельскохозяйственные проблемы включают: бесплодие почвы, деградация земель и эрозия, рои пустынная саранча, которые могут уничтожить целые посевы и болезни домашнего скота. Опустынивание становится все более проблематичным: Сахара как сообщается, распространяется до 48 километров (30 миль) в год.^[42] Самый серьезный голод вызван сочетанием засухи, ошибочной экономической политики и конфликтов. Голод 1983–1985 годов в Эфиопии, например, был результатом действия всех этих трех факторов, усугубленных цензурой коммунистического правительства в отношении возникающего кризиса. В тот же день в Капиталистическом Судане засуха и экономический кризис в сочетании с отрицанием нехватки продовольствия со стороны тогдашнего правительства президента. Гаафар Нимейри, чтобы создать кризис, унесший жизни примерно 250 000 человек - и помог вызвать народное восстание, которое свергло Нимейри.

Многочисленные факторы делают Продовольственная безопасность ситуация в Африке шаткая, включая политическую нестабильность, вооруженный конфликт и гражданская война, коррупция и неправильное управление поставками продовольствия и торговая политика, наносящая ущерб сельскому хозяйству Африки. Примером голода, вызванного нарушениями прав человека, является 1998 Суданский голод. СПИД также оказывает долгосрочное экономическое воздействие на сельское хозяйство, сокращая доступную рабочую силу, и создает новые факторы уязвимости перед голодом, перегружая бедные домохозяйства. С другой стороны, в современной истории Африки голод во многих случаях выступал в качестве основного источника острой политической нестабильности.^[43] В Африке, если текущие тенденции рост населения и деградация почвы по-прежнему, к 2025 году континент, возможно, сможет прокормить лишь 25% своего населения. Университет ООН (УООН) Институт природных ресурсов Африки в Гане.^[44]

Голодные районы на западе Сахель пояс во время 2012 засуха.

Недавний голод в Африке включает 2005–06 Продовольственный кризис в Нигере, то 2010 Сахельский голод и 2011 г., засуха в Восточной Африке, где два пропущенных подряд сезона дождей стали наиболее опасными засуха в Восточной Африке через 60 лет.^[45][46] Сообщается, что за этот период умерло от 50 000 до 150 000 человек.^[47][48] В 2012 г. Сахельская засуха подвергнуть риску голода более 10 миллионов человек в западном Сахеле (по данным Методистский фонд помощи и развития (MRDF) специалист по помощи), из-за продолжавшейся месяц аномальной жары.^[49][50]

Сегодня голод наиболее распространен в К югу от Сахары, но при истощении пищевых ресурсов, овердрафтинг грунтовые воды, войны, внутренние конфликты и экономические неудачи, голод продолжает оставаться мировой проблемой, от которой страдают сотни миллионов людей.^[51] Этот голод вызывает широко распространенное недоедание и обнищание. В голод в Эфиопии в 1980-х было огромное количество погибших, хотя азиатский голод 20-го века также привел к огромному количеству погибших. Современный африканский голод характеризуется повсеместной нищетой и недоеданием, при этом повышенная смертность характерна только для маленьких детей.

Текущие инициативы

На фоне традиционных вмешательств через государство или рынки были выдвинуты альтернативные инициативы для решения проблемы продовольственной безопасности. Одним из панафриканских примеров является Великая зеленая стена. Другим примером является «Подход к развитию сельского хозяйства на основе общины» («CABDA»), программа НПО, цель которой - предоставить альтернативный подход к повышению продовольственной безопасности в Африке. CABDA продолжает работу в конкретных областях, таких как внедрение засухоустойчивых культур и новых методов производства продуктов питания, таких как агролесоводство. Испытанный в Эфиопии в 1990-х годах, он распространился на Малави, Уганду, Эритрею и Кению. При анализе программы Институт зарубежного развитияПодчеркивается акцент CABDA на наращивании потенциала отдельных лиц и сообществ. Это позволяет фермерам влиять на свое собственное развитие и стимулировать его через общественные учреждения, обеспечивая продовольственную безопасность своим домам и регионам.^[52]

Роль организации африканского единства

Организация африканского единства и его роль в африканском кризисе были заинтересованы в политических аспектах континента, особенно в освобождении оккупированных его частей и искоренении расизма. Организация преуспела в этой области, но экономическая сфера и развитие не преуспели в этих областях. Африканские лидеры согласились передать роль своей организации в развитии Организации Объединенных Наций через Экономическую комиссию для Африки «ЭКА».^[53]

Дальний Восток

Китайский чиновники, занимающиеся оказанием помощи голодающим, гравюра XIX века

Китайские ученые подсчитали 1828 случаев голода с 108 г. до н.э. по 1911 г. в той или иной провинции - в среднем около одного голода в год.^[54] С 1333 по 1337 год ужасный голод унес жизни 6 миллионов китайцев. Считается, что четыре голода 1810, 1811, 1846 и 1849 годов унесли жизни не менее 45 миллионов человек.^[55]

Между 1603 и 1868 годами Япония пережила более 130 голодовок.^[56]

В период с 1850 по 1873 год в результате Восстание тайпинов, засуха и голод, население Китая уменьшится более чем на 30 миллионов человек.^[57] Китая Династия Цин бюрократии, которая уделяла большое внимание минимизации голода, приписывают предотвращение серии голодовок после Эль-Ниньо - Южное колебание-связанные засухи и наводнения. Эти события сопоставимы, хотя и несколько меньше по масштабу, с экологическими триггерами огромного голода в Китае в 19 веке.^[58] Цин Китай осуществил свои усилия по оказанию помощи, которые включали в себя огромные поставки продовольствия, требование о том, чтобы богатые открывали свои склады для бедных, и регулирование цен в рамках государственной гарантии существования крестьянства (известной как Мин-шэн).

Когда напряженная монархия перешла от государственного управления и прямых поставок зерна к денежной благотворительности в середине 19 века, система рухнула. Таким образом, голод 1867–1868 гг. Реставрация Тончжи был успешно освобожден, но Великий голод в Северном Китае 1877–78 гг., вызванная засухой на севере Китая, была катастрофой. Провинция Шаньси был существенно обезлюден из-за того, что закончились зерновые, и отчаянно голодающие люди вырубали леса, поля и сами свои дома для пропитания. Расчетная смертность от 9,5 до 13 миллионов человек.^[59]

Большой скачок вперед

Самый большой голод 20 века и почти наверняка всех времен был голод 1958–1961 гг. связанный с Большой скачок вперед в Китае. Непосредственные причины этого голода кроются в злополучной попытке Мао Цзэдуна одним огромным скачком превратить Китай из сельскохозяйственной страны в индустриальную державу. Кадры коммунистической партии по всему Китаю настаивали на том, чтобы крестьяне оставили свои фермы в пользу колхозов и начали производить сталь в небольших литейных цехах, часто переплавляя при этом свои сельскохозяйственные орудия. Коллективизация подорвала стимулы к инвестированию рабочей силы и ресурсов в сельское хозяйство; нереалистичные планы по децентрализованному производству металла лишали необходимой рабочей силы; неблагоприятные погодные условия; а общественные столовые поощряли чрезмерное потребление имеющейся пищи.^[60] Таков был централизованный контроль информации и сильное давление на партийные кадры, чтобы они сообщали только хорошие новости, такие как квоты на производство достигнуто или превышено - эта информация об эскалации катастрофы была эффективно скрыта. Когда руководство действительно осознало масштабы голода, оно почти не отреагировало и продолжило запрещать любое обсуждение катаклизма. Это всеобщее подавление новостей было настолько эффективным, что очень немногие китайские граждане знали о масштабах голода, а величайшая демографическая катастрофа мирного времени 20-го века стала широко известна только двадцать лет спустя, когда завеса цензуры начала подниматься.

Точное количество смертей от голода в 1958–1961 годах определить сложно, и оценки варьируются от 18 миллионов человек.^[61] не менее 42 миллионов^[62] человек, и еще 30 миллионов родов были отменены или отложены.^[63] Только тогда, когда голод достиг своего пика, Мао Цзэдун отказался от политики коллективизации сельского хозяйства, которая была фактически ликвидирована в 1978 году. Китай не испытывал голода масштабов Великого скачка вперед с 1961 года.^[64]

красные кхмеры

Черепа красные кхмеры жертвы убийства в Чоунг Эк

В 1975 г. красные кхмеры взял под свой контроль Камбоджу. Новое правительство возглавил Пол Пот, которые хотели превратить Камбоджу в коммунистическую аграрную утопию. Его режим опустошил города, отменил валюту и частную собственность и принудил население Камбоджи в рабство на коммунальных фермах. Менее чем за четыре года «красные кхмеры» казнили почти 1,4 миллиона человек, в основном тех, кто считался угрозой новой идеологии.

Из-за провала политики аграрной реформы красных кхмеров Камбоджа испытала повсеместный голод. Еще около миллиона человек умерли от голода, болезней и истощения в результате этой политики.^[65][66] В 1979 году Вьетнам вторгся в Камбоджу и отстранил красных кхмеров от власти. К тому времени около четверти населения Камбоджи было убито.

Голод в Северной Корее в 1990-е годы

Голод поразил Северную Корею в середине 1990-х годов., вызванные беспрецедентными наводнениями. Этот автаркический городскойиндустриальное государство зависело от массивных поставок субсидируемых товаров, включая ископаемое топливо, в основном из Советского Союза и других стран. Китайская Народная Республика. Когда после распада Советского Союза и рыночной политики Китая торговля была переведена на твердую валюту, основанную на полной цене, экономика Северной Кореи рухнула. В 1995–1996 годах уязвимый сельскохозяйственный сектор испытал массовый провал, который к 1996–1999 годам перерос в полномасштабный голод.

Оценки, основанные на переписи населения Северной Кореи, показывают, что от 240 000 до 420 000 человек умерли в результате голода и что с 1993 по 2008 год в Северной Корее умерло от 600 000 до 850 000 неестественных смертей.^[67] Северная Корея еще не восстановила продовольственную самообеспеченность и полагается на внешнюю продовольственная помощь из Китай, Япония, Южная Корея, Россия и Соединенные Штаты. В то время как Ву-Камингс сосредоточился на стороне голода, связанной с FAD, Мун утверждает, что FAD изменил структуру стимулов авторитарного режима, чтобы отреагировать таким образом, что миллионы бесправных людей умирали от голода.^[68]

По данным ООН Продовольственная и сельскохозяйственная организация (ФАО), Северная Корея столкнется с серьезной нехваткой зерновых в 2017 году после того, как урожай в стране снизился в результате сильной засухи.^[69] По оценкам ФАО, производство в начале сезона упало более чем на 30 процентов по сравнению с объемом сельскохозяйственного производства в предыдущем году, что привело к самому сильному голоду в стране с 2001 года.^[70]

Вьетнам

Японский оккупация во время Вторая Мировая Война вызвал Вьетнамский голод 1945 года, в результате чего погибло от 700 000 до 2 000 000 человек.^[71]

Индия

Из-за его почти полной зависимости от сезон дождей дожди, Индия уязвима к неурожаям, которые иногда переходят в голод.^[72] Было 14 случаев голода в Индия между XI и XVII веками (Bhatia, 1985). Например, во время Великого голода 1022–1033 годов в Индии обезлюдели целые провинции. Голод в Декан убил не менее двух миллионов человек в 1702–1704 годах. Б.М. Бхатия считает, что более ранние голода были локализованы, и только после 1860 г. Британское правление, этот голод означал общую нехватку зерна в стране. Примерно 25 крупных голода распространились по таким штатам, как Тамил Наду на юге, и Бихар и Бенгалия на востоке во второй половине 19 века.

Жертвы Великого голода 1876–78 гг. В Индии во время британского правления, 1877 год.

Ромеш Чандер Датт утверждали еще в 1900 году, и современные ученые, такие как Амартья Сен согласны с тем, что некоторые исторические голода были результатом как неравномерного количества осадков, так и британской экономической и административной политики, которая с 1857 года привела к захвату и превращению местных сельскохозяйственных угодий в плантации, принадлежащие иностранцам, ограничениям внутренней торговли, высоким налогам на поддерживать британские экспедиции в Афганистан (см. Вторая англо-афганская война), инфляционные меры, которые увеличили цены на продукты питания, и значительный экспорт основных сельскохозяйственных культур из Индии в Великобританию. (Датт, 1900 и 1902; Шривастава, 1968; Сен, 1982; Бхатия, 1985.)

Некоторые британские граждане, такие как Уильям Дигби, agitated for policy reforms and famine relief, but Лорд Литтон, the governing British viceroy in India, opposed such changes in the belief that they would stimulate shirking by Indian workers. Первый, Бенгальский голод 1770 года, is estimated to have taken around 10 million lives—one-third of Bengal's population at the time. Other notable famines include the Великий голод 1876–78 гг., in which 6.1 million to 10.3 million people died^[73] и Голод в Индии 1899–1900 гг., in which 1.25 to 10 million people died.^[74] The famines were ended by the 20th century with the exception of the Бенгальский голод 1943 года killing an estimated 2.1 million Bengalis during Вторая Мировая Война.^[75]

The observations of the Famine Commission of 1880 support the notion that food distribution is more to blame for famines than food scarcity. They observed that each province in Британская Индия, включая Бирма, had a surplus of foodgrains, and the annual surplus was 5.16 million tons (Bhatia, 1970). At that time, annual export of rice and other grains from India was approximately one million tons.

Population growth worsened the plight of the peasantry. As a result of peace and improved sanitation and health, the Indian population rose from perhaps 100 million in 1700 to 300 million by 1920. While encouraging agricultural productivity, the British also provided economic incentives to have more children to help in the fields. Although a similar population increase occurred in Europe at the same time, the growing numbers could be absorbed by industrialization or emigration to the Americas and Australia. India enjoyed neither an industrial revolution nor an increase in food growing. Moreover, Indian landlords had a stake in the cash crop system and discouraged innovation. As a result, population numbers far outstripped the amount of available food and land, creating dire poverty and widespread hunger.

— Craig A. Lockard, Societies, Networks, and Transitions^[76]

The Maharashtra drought saw zero deaths from starvation and is known for the successful employment of famine prevention policies, unlike during British rule.^[77]

Средний Восток

A starving woman and child during the Ассирийский геноцид. Ottoman Empire, 1915

Великий Persian famine of 1870–1872 is believed to have caused the death of 1.5 million persons (20–25% of the population) in Персия (present-day Iran).^[78]

In the early 20th century an Ottoman blockade of food being exported to Ливан caused a famine which killed up to 450,000 Lebanese (about one-third of the population). The famine killed more people than the Ливанская гражданская война. The blockade was caused by uprisings in the Syrian region of the Empire including one which occurred in the 1860s which lead to the massacre of thousands of Lebanese and Syrian by Ottoman Turks and local Друзы.^[79]

Европа

Средний возраст

В Великий голод 1315–1317 гг. (or to 1322) was the first major food crisis to strike Europe in the 14th century. Millions in northern Europe died over an extended number of years, marking a clear end to the earlier period of growth and prosperity during the 11th and 12th centuries.^[80] An unusually cold and wet spring of 1315 led to widespread crop failures, which lasted until at least the summer of 1317; some regions in Europe did not fully recover until 1322. Most nobles, cities, and states were slow to respond to the crisis and when they realized its severity, they had little success in securing food for their people. In 1315, in Норфолк, England, the price of grain soared from 5 shillings/quarter to 20 shillings/quarter.^[81] It was a period marked by extreme levels of criminal activity, disease and mass death, infanticide, and cannibalism. It had consequences for Church, State, European society and future calamities to follow in the 14th century. There were 95 famines in средневековая Британия,^[82] and 75 or more in medieval France.^[83] More than 10% of England's population, or at least 500,000 people, may have died during the famine of 1315–1316.^[84]

Famine was a very destabilizing and devastating occurrence. The prospect of starvation led people to take desperate measures. When scarcity of food became apparent to peasants, they would sacrifice long-term prosperity for short-term survival. They would kill their тягловые животные, leading to lowered production in subsequent years. They would eat their seed corn, sacrificing next year's crop in the hope that more seed could be found. Once those means had been exhausted, they would take to the road in search of food. They migrated to the cities where merchants from other areas would be more likely to sell their food, as cities had a stronger purchasing power than did rural areas. Cities also administered relief programs and bought grain for their populations so that they could keep order. With the confusion and desperation of the migrants, crime would often follow them. Many peasants resorted to banditry in order to acquire enough to eat.

One famine would often lead to difficulties in the following years because of lack of seed stock or disruption of routine, or perhaps because of less-available labour. Famines were often interpreted as signs of God's displeasure. They were seen as the removal, by God, of His gifts to the people of the Earth. Elaborate religious processions and rituals were made to prevent God's wrath in the form of famine.

16-ый век

Гравюра из Гойяс Бедствия войны, showing starving women, doubtless inspired by the terrible famine that struck Мадрид in 1811–1812.

During the 15th century to the 18th century, famines in Europe became more frequent due to the Маленький ледниковый период. The colder climate resulted in harvest failures and shortfalls that led to a rise in теории заговора concerning the causes behind these famines, such as the Pacte de Famine во Франции.^[85]

The 1590s saw the worst famines in centuries across all of Europe. Famine had been relatively rare during the 16th century. The economy and population had grown steadily as subsistence populations tend to when there is an extended period of relative peace (most of the time). Although peasants in areas of high population density, such as northern Italy, had learned to increase the yields of their lands through techniques such as promiscuous culture, they were still quite vulnerable to famines, forcing them to work their land even more intensively.

The great famine of the 1590s began a period of famine and decline in the 17th century. The price of grain, all over Europe was high, as was the population. Various types of people were vulnerable to the succession of bad harvests that occurred throughout the 1590s in different regions. The increasing number of wage labourers in the countryside were vulnerable because they had no food of their own, and their meager living was not enough to purchase the expensive grain of a bad-crop year. Town labourers were also at risk because their wages would be insufficient to cover the cost of grain, and, to make matters worse, they often received less money in bad-crop years since the disposable income of the wealthy was spent on grain. Often, unemployment would be the result of the increase in grain prices, leading to ever-increasing numbers of urban poor.

All areas of Europe were badly affected by the famine in these periods, especially rural areas. The Netherlands was able to escape most of the damaging effects of the famine, though the 1590s were still difficult years there. Амстердам's grain trade with the Балтийский guaranteed a food supply.

17-го века

The years around 1620 saw another period of famine sweep across Europe. These famines were generally less severe than the famines of twenty-five years earlier, but they were nonetheless quite serious in many areas. Perhaps the worst famine since 1600, the great famine in Финляндия in 1696, killed one-third of the population.^[86]

Devastating harvest failures afflicted the northern Italian economy from 1618 to 1621, and it did not recover fully for centuries. There were serious famines in the late-1640s and less severe ones in the 1670s throughout northern Italy.

Over two million people died in two famines in France between 1693 and 1710. Both famines were made worse by ongoing wars.^[87]

Illustration of starvation in northern Sweden, Swedish famine of 1867–1869

As late as the 1690s, Scotland experienced famine which reduced the population of parts of Scotland by at least 15%.^[88]

В Великий голод 1695–1697 гг. may have killed a third of the Finnish population.^[89] and roughly 10% of Норвегиянаселение России.^[90] Death rates rose in Scandinavia between 1740 and 1800 as the result of a series of crop failures.^[91] Например, Финский голод 1866–1868 гг. killed 15% of the population.

18-ый век

The period of 1740–1743 saw frigid winters and summer droughts, which led to famine across Europe and a major spike in mortality.^[92] The winter 1740–41 was unusually cold, possibly because of volcanic activity.^[93]

According to Scott and Duncan (2002), "Eastern Europe experienced more than 150 recorded famines between AD 1500 and 1700 and there were 100 hunger years and 121 famine years in Russia between AD 971 and 1974."^[94]

В Великий голод, which lasted from 1770 until 1771, killed about one tenth of Чешские земли' population, or 250,000 inhabitants, and radicalised countrysides leading to peasant uprisings.^[95]

There were sixteen good harvests and 111 famine years in northern Italy from 1451 to 1767.^[96] According to Stephen L. Dyson and Robert J. Rowland, "The Jesuits of Кальяри [in Sardinia] recorded years during the late 1500s 'of such hunger and so sterile that the majority of the people could sustain life only with wild ferns and other weeds' ... During the terrible famine of 1680, some 80,000 persons, out of a total population of 250,000, are said to have died, and entire villages were devastated".^[97]

В соответствии с Брайсон (1974), there were thirty-seven famine years in Iceland between 1500 and 1804.^[98] In 1783 the volcano Лаки на юге центральной Исландия вспыхнул. The lava caused little direct damage, but ash and sulphur dioxide spewed out over most of the country, causing three-quarters of the island's livestock to perish. In the following famine, around ten thousand people died, one-fifth of the population of Iceland. [Asimov, 1984, 152–53]^{[требуется полная цитата]}

19 век

Depiction of victims of the Великий голод in Ireland, 1845–1849

Other areas of Europe have known famines much more recently. France saw famines as recently as the 19th century. В Великий голод in Ireland, 1846–1851, caused by the failure of the potato crop over a few years, resulted in 1,000,000 dead and another 2,000,000 refugees fleeing to Britain, Australia and the United States.^[99]

20 век

Famine still occurred in Восточная Европа в течение 20 века. Droughts and famines in Императорская Россия are known to have happened every 10 to 13 years, with average droughts happening every 5 to 7 years. Russia experienced eleven major famines between 1845 and 1922, one of the worst being the famine of 1891–92.^[100] В Русский голод 1921-1922 гг. killed an estimated 5 million.

Жертвы Русский голод 1921-1922 гг. вовремя Гражданская война в России

Famines continued в Советский era, the most notorious being the Голодомор in various parts of the country, especially the Волга, and the Ukrainian and northern Казахский SSR's during the winter of 1932–1933. В Советский голод 1932–1933 гг. is nowadays reckoned to have cost an estimated 6 million lives.^[101] В last major famine in the USSR happened in 1947 due to the severe засуха and the mismanagement of grain reserves by the Soviet government.^[102]

В План голода, i.e. the Nazi plan to starve large sections of the Soviet population, caused the deaths of many. The Russian Academy of Sciences in 1995 reported civilian victims in the USSR at German hands, including Jews, totalled 13.7 million dead, 20% of the 68 million persons in the occupied USSR. This included 4.1 million famine and disease deaths in occupied territory. There were an additional estimated 3 million famine deaths in areas of the USSR not under German occupation.^[103]

The 872 days of the Блокада Ленинграда (1941–1944) caused unparalleled famine in the Leningrad region through disruption of utilities, water, energy and food supplies. This resulted in the deaths of about one million people.^[104]

Famine even struck in Western Europe during the Вторая мировая война. В Нидерландах Hongerwinter of 1944 killed approximately 30,000 people. Some other areas of Europe also experienced famine at the same time.

Латинская Америка

Malnourished child during Brazil's 1877–78 Grande Seca (Great Drought).

В доколумбовый Americans often dealt with severe food shortages and famines.^[105] The persistent drought around 850 AD coincided with the collapse of Classic Maya civilization, and the famine of One Rabbit (AD 1454) was a major catastrophe in Мексика.^[106]

Бразилия's 1877–78 Grande Seca (Great Drought), the worst in Brazil's history,^[107] caused approximately half a million deaths.^[108] The one from 1915 was devastating too.^[109]

В 2019 г. Нью-Йорк Таймс reported children dying of hunger in Venezuela, caused by government policies.^[110]

Океания

Остров Пасхи was hit by a great famine between the 15th and 18th centuries. Hunger and subsequent cannibalism was caused by overpopulation and depletion of natural resources as a result of deforestation, partly because work on megalithic monuments required a lot of wood.^[111]

There are other documented episodes of famine in various islands of Polynesia, such as occurred in Kau, Hawaii в 1868 г.^[112]

According to Daniel Lord Smail, "'Famine каннибализм' was until recently a regular feature of life in the islands of the Массим возле Новая Гвинея and of some other societies of Southeast Asia and the Pacific."^[113]

Risk of future famine

В фактическая точность частей этой статьи (относящихся к статье) могут быть скомпрометированы из-за устаревшей информации. Обновите эту статью, чтобы отразить недавние события или новую доступную информацию. (Декабрь 2010 г.)

Хранитель reports that, as of 2007, approximately 40% of the world's agricultural land is seriously degraded.^[114] If current trends of soil degradation continue in Africa, the continent might be able to feed just 25% of its population by 2025, according to УООН's Ghana-based Institute for Natural Resources in Africa.^[44] As of late 2007, increased farming for use in биотопливо,^[115] along with world oil prices at nearly $100 a barrel,^[116] has pushed up the price of grain used to feed poultry and dairy cows and other cattle, causing higher prices of wheat (up 58%), soybean (up 32%), and maize (up 11%) over the year.^[117][118] В 2007 Продовольственные бунты have taken place in many countries across the world.^{[119][120][121]} An epidemic of stem rust, which is destructive to пшеница and is caused by race Ug99, has in 2007 spread across Africa and into Asia.^[122][123]

Beginning in the 20th century, nitrogen удобрения, новый пестициды, desert farming, and other agricultural technologies began to be used to increase food production, in part to combat famine. Between 1950 and 1984, as the Зеленая революция influenced agriculture] world grain production increased by 250%. Developed nations have shared these technologies with developing nations with a famine problem. However, as early as 1995, there were signs that these new developments may contribute to the decline of arable land (e.g. persistence of pesticides leading to Загрязнение почвы, salt accumulation due to irrigation, эрозия).

Озеро Чад in a 2001 satellite image, with the actual lake in blue. The lake has shrunk by 95% since the 1960s.^[124]

In 1994, David Pimentel, professor of ecology and сельское хозяйство в Корнелл Университет, and Mario Giampietro, senior researcher at the National Research Institute on Food and Nutrition (INRAN), estimated the maximum U.S. population для устойчивая экономика at 200 million.^[125]

По словам геолога Дейл Аллен Пфайффер, coming decades could see rising еда prices without relief and massive голодание on a global level.^[126] Water deficits, which are already spurring heavy зерно imports in numerous smaller countries, may soon do the same in larger countries, such as China or India.^[127] The water tables are falling in many countries (including Northern China, the US, and India) due to widespread overconsumption. Other countries affected include Pakistan, Iran, and Mexico. This will eventually lead to нехватка воды and cutbacks in grain harvest. Even while overexploiting its водоносные горизонты, China has developed a grain deficit, contributing to the upward pressure on grain prices. Most of the three billion people projected to be added worldwide by mid-century will be born in countries already experiencing дефицит воды.

After China and India, there is a second tier of smaller countries with large water deficits – Algeria, Egypt, Iran, Mexico, and Pakistan. Four of these already import a large share of their grain. Only Pakistan remains marginally self-sufficient. But with a population expanding by 4 million a year, it will also soon turn to the world market for grain.^[128] According to a UN climate report, the Гималайский glaciers that are the principal dry-season water sources of Asia's biggest rivers – Ганг, Инд, Брахмапутра, Янцзы, Меконг, Салуин и Желтый – could disappear by 2350 as temperatures rise and human demand rises.^{[примечание 1][129][130]} Approximately 2.4 billion people live in the водосборный бассейн of the Himalayan rivers.^[131] India, China, Pakistan, Afghanistan, Bangladesh, Nepal and Myanmar could experience floods followed by severe droughts in coming decades.^[132] In India alone, the Ganges provides water for drinking and farming for more than 500 million people.^[133][134]

Evan Fraser, a geographer at the Университет Гвельфа в Онтарио, Canada, explores the ways in which изменение климата may affect future famines.^[135] To do this, he draws on a range of historic cases where relatively small environmental problems triggered famines as a way of creating theoretical links between climate and famine in the future. Drawing on situations as diverse as the Великий голод Ирландии,^[136] a series of weather induced famines in Asia during the late 19th century, and famines in Ethiopia during the 1980s, he concludes there are three "lines of defense" that protect a community's Продовольственная безопасность из изменение окружающей среды. The first line of defense is the agro-ecosystem on which food is produced: diverse ecosystems with well managed soils high in органическая материя tend to be more resilient. The second line of defense is the wealth and skills of individual households: If those households affected by bad weather such as drought have savings or skills they may be able to do all right despite the bad weather.^[137] The final line of defense is created by the formal institutions present in a society. Governments, churches, or NGOs must be willing and able to mount effective relief efforts. Pulling this together, Evan Fraser argues that if an экосистема is resilient enough, it may be able to withstand weather-related shocks. But if these shocks overwhelm the ecosystem's line of defense, it is necessary for the household to adapt using its skills and savings. If a problem is too big for the family or household, then people must rely on the third line of defense, which is whether or not the formal institutions present in a society are able to provide help. Evan Fraser concludes that in almost every situation where an environmental problem triggered a famine you see a failure in each of these three lines of defense.^[138] Hence, understanding how climate change may cause famines in the future requires combining both an assessment of local socio-economic and environmental factors along with climate models that predict where bad weather may occur in the future.^{[139][140][141]}

В COVID-19 пандемия, alongside lockdowns and travel restrictions, has prevented movement of aid and greatly impacted food production. As a result, several famines are forecast, which the Объединенные Нации called a crisis "of biblical proportions",^[142] or "hunger pandemic".^[143] This pandemic, in conjunction with the 2019-20 саранчовые заражения и несколько продолжающиеся вооруженные конфликты, is predicted to form the worst series of famines since the Great Chinese Famine, affecting between 10 and 20 percent of the global population in some way.^[144][145]

Причины

A victim of starvation in блокадный Ленинград страдать от dystrophia в 1941 г.^[146]

Definitions of famines are based on three different categories—these include food supply-based, food consumption-based and mortality-based definitions. Some definitions of famines are:

• Blix – Widespread food shortage leading to significant rise in regional death rates.^[147]
• Brown and Eckholm – Sudden, sharp reduction in food supply resulting in widespread hunger.^[148]
• Scrimshaw – Sudden collapse in level of food consumption of large numbers of people.^[149]
• Ravallion – Unusually high mortality with unusually severe threat to food intake of some segments of a population.^[150]
• Cuny – A set of conditions that occurs when large numbers of people in a region cannot obtain sufficient food, resulting in widespread, acute malnutrition.^[151]

Food shortages in a population are caused either by a lack of food or by difficulties in food distribution; it may be worsened by natural climate fluctuations and by extreme political conditions related to oppressive government or warfare. The conventional explanation until 1981 for the cause of famines was the Food availability decline (FAD) hypothesis. The assumption was that the central cause of all famines was a decline in food availability.^[152] However, FAD could not explain why only a certain section of the population such as the agricultural laborer was affected by famines while others were insulated from famines.^[153] Based on the studies of some recent famines, the decisive role of FAD has been questioned and it has been suggested that the causal mechanism for precipitating starvation includes many variables other than just decline of food availability. According to this view, famines are a result of entitlements, the theory being proposed is called the "failure of exchange entitlements" or FEE.^[153] A person may own various commodities that can be exchanged in a market economy for the other commodities he or she needs. The exchange can happen via trading or production or through a combination of the two. These entitlements are called trade-based or production-based entitlements. Per this proposed view, famines are precipitated due to a breakdown in the ability of the person to exchange his entitlements.^[153] An example of famines due to FEE is the inability of an agricultural laborer to exchange his primary entitlement, i.e., labor for rice when his employment became erratic or was completely eliminated.^[153]

According to the Physicians for Social Responsibility (PSR), global изменение климата is additionally challenging the Earth's ability to produce food, potentially leading to famine.^[154]

Some elements make a particular region more vulnerable to famine. These include poverty, рост населения,^[155] an inappropriate social infrastructure, a suppressive political regime, and a weak or under-prepared government.^[156]

According to a FEWSNET report, "Famines are not natural phenomena, they are catastrophic political failures."^[157]

Climate and population pressure

A child suffering extreme starvation in India, 1972

Thomas Malthus's Очерк принципа народонаселения has made popular the theory of the Мальтузианская катастрофа—that many famines are caused by imbalance of food production compared to the large populations of countries^[158] чей population exceeds the regional carrying capacity.^[159] However, Professor Alex de Waal, Executive Director of the World Peace Foundation,^[160] refutes the Malthus theory, looking instead to political factors as major causes of recent (over the last 150 years) famines.^[158] Historically, famines have occurred from agricultural problems such as drought, crop failure, or pestilence. Changing weather patterns, the ineffectiveness of medieval governments in dealing with crises, wars, and epidemic diseases такой как Черная смерть helped to cause hundreds of famines in Europe during the Средний возраст, including 95 in Britain and 75 in France.^[161] Во Франции Столетняя война, crop failures and epidemics reduced the population by two-thirds.^[162]

The failure of a harvest or change in conditions, such as засуха, can create a situation whereby large numbers of people continue to live where the грузоподъемность of the land has temporarily dropped radically. Famine is often associated with пропитание сельское хозяйство. The total absence of agriculture in an economically strong area does not cause famine; Arizona and other wealthy regions import the vast majority of their food, since such regions produce sufficient economic goods for trade.

Famines have also been caused by volcanism. The 1815 eruption of the Гора Тамбора volcano in Indonesia caused crop failures and famines worldwide and caused the worst famine of the 19th century. The current consensus of the scientific community is that the aerosols and dust released into the upper atmosphere causes cooler temperatures by preventing the sun's energy from reaching the ground. The same mechanism is theorized to be caused by very large meteorite impacts to the extent of causing mass extinctions.

State-sponsored famines

In certain cases, such as the Большой скачок вперед in China (which produced the largest famine in absolute numbers), North Korea in the mid-1990s, или же Зимбабве in the early-2000s, famine can occur because of government policy.

Правительство принудительная коллективизация of agriculture was one of the main causes of the Советский голод 1932–1933 гг..

In 1932, under the rule of the USSR, Украина experienced one of its largest famines when between 2.4 and 7.5 million peasants died as a result of a state sponsored famine. It was termed the Голодомор, suggesting that it was a deliberate campaign of repression designed to eliminate resistance to collectivization. Forced grain quotas imposed upon the rural peasants and a brutal reign of terror contributed to the widespread famine. The Soviet government continued to deny the problem and it did not provide aid to the victims nor did it accept foreign aid. Several contemporary scholars dispute the notion that the famine was deliberately inflicted by the Soviet government.^{[163][164][165]}

In 1958 in China, Мао Зедун's Communist Government launched the Большой скачок вперед campaign, aimed at rapidly industrializing the country.^[166] The government forcibly took control of agriculture. Barely enough grain was left for the peasants, and starvation occurred in many rural areas. Exportation of grain continued despite the famine and the government attempted to conceal it. While the famine is attributed to unintended consequences, it is believed that the government refused to acknowledge the problem, thereby further contributing to the deaths. In many instances, peasants were persecuted. Between 20 and 45 million people perished in this famine, making it one of the deadliest famines to date.^[167]

Malawi ended its famine by subsidizing farmers despite the strictures imposed by the Всемирный банк.^[168] During the 1973 Wollo Famine в Эфиопия, food was shipped out of Wollo to the capital city of Аддис-Абеба, where it could command higher prices. In the late-1970s and early-1980s, residents of the диктатуры of Ethiopia and Судан suffered massive famines, but the демократия из Ботсвана avoided them, despite also suffering a severe drop in national food production. В Сомали, famine occurred because of a неудавшееся состояние.

В famine in Yemen was a direct result of the Вмешательство Саудовской Аравии в Йемен и блокада imposed by Saudi Arabia and its allies, including the United States.^[169][170] According to the UN, 130 children under 5 years of age were dying from starvation and starvation related diseases every day by the end of 2017, with 50,000 dead for the year. As of October 2018, half the population is at risk of famine.^[171]

Famines since 1850 by political regime

According to Amartya Sen (1999), "there has never been a famine in a functioning multiparty democracy". Hasell and Roser have demonstrated that while there have been a few minor exceptions, famines rarely occur in democratic systems but are strongly correlated with автократический и колониальный системы.^[172]

Famine prevention

A starving child during the 1869 famine in Алжир.

Relief technologies, including иммунизация, улучшенный здравоохранение infrastructure, general food rations and supplementary feeding for vulnerable children, has provided temporary mitigation to the mortality impact of famines, while leaving their economic consequences unchanged, and not solving the underlying issue of too large a regional population relative to food production capability. Humanitarian crises may also arise from геноцид campaigns, civil wars, агротерроризм, беженец flows and episodes of extreme violence and state collapse, creating famine conditions among the affected populations.

Despite repeated stated intentions by the world's leaders to end hunger and famine, famine remains a chronic threat in much of Africa, Eastern Europe, the Southeast, South Asia, and the Middle East. В июле 2005 г. Famine Early Warning Systems Network labelled Niger with emergency status, as well as Chad, Ethiopia, южный Судан, Somalia and Zimbabwe. In January 2006, the United Nations Продовольственная и сельскохозяйственная организация warned that 11 million people in Somalia, Кения, Джибути and Ethiopia were in danger of starvation due to the combination of severe drought and military conflicts.^[173] In 2006, the most serious humanitarian crisis in Africa was in Судан's region Дарфур.

Фрэнсис Мур Лаппе, later co-founder of the Институт продовольственной политики и политики развития (Food First) argued in Диета для маленькой планеты (1971) that vegetarian diets can provide food for larger populations, with the same resources, compared to omnivorous diets.

Noting that modern famines are sometimes aggravated by misguided economic policies, political design to impoverish or marginalize certain populations, or acts of war, political economists have investigated the political conditions under which famine is prevented. Экономист Амартья Сен^{[заметка 2]} states that the liberal institutions that exist in India, including competitive elections and a free press, have played a major role in preventing famine in that country since independence. Алекс де Ваал has developed this theory to focus on the "political contract" between rulers and people that ensures famine prevention, noting the rarity of such political contracts in Africa, and the danger that international relief agencies will undermine such contracts through removing the locus of accountability for famines from national governments.

A woman, a man and a child, all three dead from starvation. Russia, 1921.

The demographic impacts of famine are sharp. Mortality is concentrated among children and the elderly. A consistent demographic fact is that in all recorded famines, male mortality exceeds female, even in those populations (such as northern India and Pakistan) where there is a male longevity advantage during normal times. Reasons for this may include greater female resilience under the pressure of malnutrition, and possibly female's naturally higher percentage of body fat. Famine is also accompanied by lower fertility. Famines therefore leave the reproductive core of a population—adult women—lesser affected compared to other population categories, and post-famine periods are often characterized a "rebound" with increased births.

Even though the theories of Томас Мальтус would predict that famines reduce the size of the population commensurate with available food resources, in fact even the most severe famines have rarely dented population growth for more than a few years. The mortality in China in 1958–61, Bengal in 1943, and Ethiopia in 1983–85 was all made up by a growing population over just a few years. Of greater long-term demographic impact is emigration: Ireland was chiefly depopulated after the 1840s famines by waves of emigration.

Overall food production

Globally, the amount of food produced per person has kept rising, despite a growing world population. A local crop failure does not cause a famine unless there is also a lack of money to buy food from elsewhere. A war or political oppression can also disrupt distribution of otherwise adequate global supplies.^[175]

Продовольственная безопасность

Long term measures to improve food security, include investment in modern agriculture techniques, such as удобрения и орошение,^[176] but can also include strategic national хранение продуктов.

Всемирный банк strictures restrict government subsidies for farmers, and increasing use of fertilizers is opposed by some environmental groups because of its unintended consequences: adverse effects on water supplies and habitat.^[168][177]

Норман Борлоуг, отец Зеленая революция, is often credited with saving over a billion people worldwide from starvation.

The effort to bring modern agricultural techniques found in the западный мир, Такие как азот удобрения и пестициды, в Indian Sub-continent, называется Зеленая революция, resulted in decreases in malnutrition similar to those seen earlier in Western nations. This was possible because of existing инфраструктура and institutions that are in short supply in Африка, such as a system of roads or public семя companies that made seeds available.^[178] Supporting farmers in areas of food insecurity, through such measures as free or subsidized удобрения и семена, increases food harvest and reduces food prices.^[168][179]

В Всемирный банк and some rich nations press nations that depend on them for aid to cut back or eliminate subsidized agricultural inputs such as fertilizer, in the name of приватизация even as the United States and Europe extensively subsidized their own farmers.^[180]

Облегчение

Среди групп помощи растет понимание того, что выдача наличных денег или денежных ваучеров вместо еды является более дешевым, быстрым и более эффективным способом оказания помощи голодающим, особенно в тех районах, где еда доступна, но недоступна.^[181] The United Nations' Мировая продовольственная программа (WFP), the biggest non-governmental distributor of food, announced that it will begin distributing cash and vouchers instead of food in some areas, which Josette Sheeran, the WFP's executive director, described as a "revolution" in food aid.^[181][182] Агентство помощи Концерн во всем мире пилотирует метод через оператора мобильной связи Safaricom, который запускает программу денежных переводов, которая позволяет отправлять наличные из одной части страны в другую.^[181]

However, for people in a засуха living a long way from and with limited access to рынки, delivering food may be the most appropriate way to help.^[181] Fred Cuny заявил, что «шансы на спасение жизней в начале операции по оказанию помощи значительно снижаются, когда продукты питания импортируются. К тому времени, когда они прибудут в страну и достигнут людей, многие из них умрут».^[183] US Law^{[который?]}, which requires buying food at home rather than where the hungry live, is inefficient because approximately half of what is spent goes for transport.^[184] Fred Cuny further pointed out "studies of every recent famine have shown that food was available in-country—though not always in the immediate food deficit area" and "even though by local standards the prices are too high for the poor to purchase it, it would usually be cheaper for a donor to buy the hoarded food at the inflated price than to import it from abroad."^[185]

Недостаточный микроэлементы can be provided through укрепляющий продукты.^[186] Fortifying foods such as арахисовое масло sachets (see Plumpy'Nut) have revolutionized emergency feeding in humanitarian emergencies because they can be eaten directly from the packet, do not require refrigeration or mixing with scarce clean water, can be stored for years and, vitally, can be absorbed by extremely ill children.^[187]

А Сомалийский boy receiving treatment for malnutrition at a health facility in Hilaweyn during the засуха 2011 года.

WHO and other sources recommend that malnourished children—and adults who also have понос—drink rehydration solution, and continue to eat, in addition to antibiotics, and zinc supplements.^{[188][189][190]} There is a special oral rehydration solution called ReSoMal which has less sodium and more potassium than standard solution. However, if the diarrhea is severe, the standard solution is preferable as the person needs the extra sodium.^[189] Obviously, this is a judgment call best made by a physician, and using either solution is better than doing nothing. Zinc supplements often can help reduce the duration and severity of diarrhea, and Vitamin A can also be helpful.^[191] The World Health Organization underlines the importance of a person with diarrhea continuing to eat, with a 2005 publication for physicians stating: "Food should никогда be withheld and the child's usual foods should нет be diluted. Breastfeeding should всегда be continued."^[188]

Эфиопия has been pioneering a program that has now become part of the World Bank's prescribed recipe for coping with a food crisis and had been seen by aid organizations as a model of how to best help hungry nations. Благодаря основной программе страны по оказанию продовольственной помощи, Программе производственной безопасности, Эфиопия дает сельским жителям, которые хронически испытывают нехватку продовольствия, возможность работать за еду или деньги. Иностранные организации, оказывающие помощь, такие как Мировая продовольственная программа, получили возможность закупать продукты питания на месте из избыточных районов для распределения в районах с дефицитом продуктов питания.^[192]

В Зеленая революция was widely viewed as an answer to famine in the 1970s and 1980s. Between 1950 and 1984, hybrid strains of high-yielding crops transformed agriculture around the globe and world grain production increased by 250%.^[193] Немного^[ВОЗ?] criticize the process, stating that these new high-yielding crops require more chemical удобрения и пестициды, which can harm the environment.^[194] Хотя эти высокоурожайные культуры делают технически возможным прокормить больше людей, есть признаки того, что региональное производство продовольствия достигло пика во многих секторах мира из-за определенных стратегий, связанных с интенсивным сельским хозяйством, таких как грунтовые воды овердрафтинг и злоупотребление пестициды и другие сельскохозяйственные химикаты.

Уровни отсутствия продовольственной безопасности

Свежевыкопанные могилы для детей-жертв 2011 г., засуха в Восточной Африке, Дадааб Лагерь беженцев, Кения

В наше время местные и политические власти и неправительственные организации которые оказывают помощь голодающим, имеют ограниченные ресурсы для решения множества одновременно возникающих ситуаций отсутствия продовольственной безопасности. Таким образом, для наиболее эффективного распределения продовольственной помощи использовались различные методы категоризации уровней продовольственной безопасности. Одним из первых были Индийские коды голода разработан британцами в 1880-х годах. В Кодексах перечислено три стадии отсутствия продовольственной безопасности: почти дефицит, дефицит и голод, и они оказали большое влияние на создание последующих систем предупреждения или измерения голода. Система раннего предупреждения, разработанная для наблюдения за регионом, населенным Народ туркана на севере Кении также имеет три уровня, но каждый этап связывает с заранее запланированным реагированием для смягчения кризиса и предотвращения его ухудшения

Опыт организаций по оказанию помощи голодающим во всем мире на протяжении 1980-х и 1990-х годов привел по крайней мере к двум важным изменениям: «подход к средствам к существованию» и более широкое использование показателей питания для определения серьезности кризиса. Отдельные лица и группы, находящиеся в стрессовых ситуациях, связанных с питанием, будут пытаться справиться с этим путем нормирования потребления, поиска альтернативных средств увеличения дохода и т. Д., Прежде чем принимать отчаянные меры, такие как продажа участков. сельскохозяйственный земельные участки. Когда все средства самообеспечения исчерпаны, пострадавшее население начинает мигрировать в поисках пищи или становится жертвой массового скопления людей. голодание. Таким образом, голод можно рассматривать частично как социальное явление, включающее рынки, цены на продукты питания и структуры социальной поддержки. Второй извлеченный урок заключался в более частом использовании экспресс-оценок питания, в особенности детей, для количественной оценки степени тяжести голода.

С 2003 года многие из наиболее важных организаций по оказанию помощи голодающим, такие как Мировая продовольственная программа и Агентство США по международному развитию, приняли пятиуровневую шкалу измерения интенсивности и величины. Шкала интенсивности использует как средства к существованию, так и показатели смертности и недоедания среди детей, чтобы классифицировать ситуацию как продовольственная безопасность, отсутствие продовольственной безопасности, продовольственный кризис, голод, жестокий голод и крайний голод. Количество смертей определяет обозначение величины: менее 1000 погибших определяют «небольшой голод» и «катастрофический голод», в результате чего погибло более 1 000 000 человек.

Общество и культура

Голод олицетворяет аллегория встречается в некоторых культурах, например один из Четыре всадника Апокалипсиса в христианской традиции страх горта ирландского фольклора, или Вендиго из Алгонкинский традиция.

Смотрите также

Сноски

Рекомендации

Источники и дальнейшее чтение

• Азимов, Исаак, Новый путеводитель Азимова по науке, стр. 152–53, Basic Books, Inc.: 1984.
• Бхатия, Б. (1985) Голод в Индии: исследование некоторых аспектов экономической истории Индии с особым упором на продовольственную проблему, Дели: Konark Publishers Pvt. ООО
• Чаудхари, Б. Б. (1984). Десаи, Мегнад; Рудольф, Сюзанна Хёбер; Рудра, Ашок (ред.). Аграрная мощь и продуктивность сельского хозяйства в Южной Азии. 1. Калифорнийский университет Press. ISBN 978-0-520-05369-4. Получено 1 октября 2010.
• Дэвис, Майк, Поздние викторианские холокосты: голод Эль-Ниньо и становление третьего мира, Лондон, Verso, 2002 (Выдержка онлайн.)
• Датт, Ромеш К. Открытые письма лорду Керзону о голоде и оценке земель в Индии, впервые опубликовано издательством Adamant Media Corporation в 1900 г., 2005 г., Elibron Classics Series, ISBN 1-4021-5115-2.
• Датт, Ромеш К. Экономическая история Индии при раннем британском правлении, впервые опубликовано в 1902 г., издание 2001 г. компанией Routledge, ISBN 0-415-24493-5
• Британская энциклопедия (2010). "Снижение доступности еды". Получено 1 октября 2010.
• Гансон, Николас, Советский голод 1946–47 гг. В глобальной и исторической перспективе. Нью-Йорк: Palgrave Macmillan, 2009. (ISBN 0-230-61333-0)
• Геннадий Голубев и Николай Дронин, География засух и продовольственных проблем в России (1900–2000 гг.), Отчет Международного проекта «Глобальные изменения окружающей среды и их угроза продовольственной и водной безопасности в России» (февраль 2004 г.).
• Гриноу, Пол Р., Процветание и нищета в современной Бенгалии. Голод 1943–1944 гг., Oxford University Press, 1982 г.
• Харрисон, Дж. Эйнсворт.,Голод, Oxford University Press, 1988.
• ЛеБлан, Стивен, Постоянные сражения: миф о мирном, благородном дикаре, St. Martin's Press (2003) утверждает, что повторяющийся голод был основной причиной войны с тех пор, как палеолит раз. ISBN 0-312-31089-7
• Ласса, Джонатан (3 июля 2006 г.). «Голод, засуха, недоедание: определение голода и борьба с ним». The Jakarta Post. Архивировано из оригинал 16 февраля 2009 г.
• Ли, Лилиан М. Борьба с голодом в Северном Китае: состояние, рынок и ухудшение состояния окружающей среды, 1690–1990-е гг. (Стэнфорд, Калифорния: Stanford University Press), 2007 г. ISBN 978-0-8047-5304-3.
• Массинг, Майкл (2003). «Избегает ли демократия голода?». Нью-Йорк Таймс. Получено 27 сентября 2010.
• Мид, Маргарет. «Изменяющееся значение еды». Американский ученый. (Март – апрель 1970 г.). С. 176–89.
• Рэй, Джеймс Артур; Сивертсен, Линда (2008). Гармоническое богатство: секрет привлечения той жизни, которую вы хотите. Гиперион. ISBN 978-1-4013-2264-9.
• Мишра, Вимал; и другие. (2019). «Засуха и голод в Индии, 1870–2016». Письма о геофизических исследованиях. 46 (4): 2075–2083. Bibcode:2019GeoRL..46.2075M. Дои:10.1029 / 2018GL081477.
• Луна, Уильям. «Истоки Великого голода в Северной Корее». Северокорейский обзор
• Сен, Амартия, Бедность и голод: эссе о правах и лишениях, Оксфорд, Clarendon Press, 1982 через Questia через Oxford Press
• Шиптон, Паркер (1990). «Голод в Африке и продовольственная безопасность: антропологические перспективы». Ежегодный обзор антропологии. 19: 353–94. Дои:10.1146 / annurev.an.19.100190.002033.
• Шривастава, H.C., История голода в Индии 1858–1918 гг., Шри Рам Мехра и Ко, Агра, 1968.
• Соммервилль, Кейт. Почему голод преследует Африку, BBC, 2001
• Уэбб, Патрик. Голод. В Гриффитсе, М. (ред.). Энциклопедия международных отношений и мировой политики. Лондон: Рутледж, 2005, стр. 270–72.
• Ву-Камингс, Мередит, «Политическая экология голода: северокорейская катастрофа и ее уроки» (PDF). 22 января 2015. (807 КБ), Исследовательский доклад Института АБР 31, январь 2002 г.

внешняя ссылка

Искать голод в Викисловаре, бесплатном словаре.

Викискладе есть медиафайлы по теме Голод.

• Засуха 1980-х и последующий продовольственный кризис от Декан Питер Крог Цифровые архивы иностранных дел
• Утренняя Звезда Рыбаков И гонка против голода
• Мировая продовольственная программа ООН Облегчение голода против бедности и голода
• Международный научно-исследовательский институт продовольственной политики Устойчивые решения для искоренения голода
• Статья от Technorati о проблеме сокращения пахотных земель и их вклада в нехватку продовольствия и высокие цены на продовольствие
• В глубине: продовольственный кризис в Африке, Новости BBC
• Чрезмерное сельское хозяйство африканских земель усугубляет голодный кризис - New York Times
• Продовольственная безопасность: обзор литературы от Эфиопии до Индии (геополитичность)
• Голодные преступления в международном праве. Дэвид Маркус, Американский журнал международного права, 2003.
• Настоящие причины голода - журнал Time