WikiDer > Список вьетнамских кулинарных блюд

List of Vietnamese culinary specialities

Это список кулинарных блюд в Вьетнамская кухня по провинциям.

Провинция Аньзян

Ба-Ржа – Вингтау (провинция)

Провинция Бок-Льеу

Провинция Бонцзян

Провинция Боккон

Провинция Бокнинь

Провинция Бан Тре

Провинция Биньдунг

Провинция Бинь Ань

Провинция Биньфок

Провинция Биньтхуан

Провинция Камау

Cần Thơ город

Провинция Цао Бонг

À Nẵng город

Видеть Фирменные блюда провинции Куонгнам

Оклонская область

Провинция Ок-Нонг

Видеть Фирменные блюда провинции Ок Лёк

Провинция in Biên

Провинция Онгнаи

Провинция Онгтхап

  • Нем Лай Вунг, Район Лай Вунг
  • Бан Пхонг Том - традиционная закуска из молотых креветок, иногда смешанная с каракатицей, мукой из аррорута, мукой из тапиоки, луком, чесноком, сахаром, рыбным соусом, треснутым черным перцем и солью.

Провинция Зя Лай

Провинция Хазанг

Провинция Ханам

Hà Nội капитал

Провинция Хай Тай

Провинция Хатун

Провинция Хоидонг

Hải Phòng

Провинция Хоуцзян

  • Bún mắm Phụng Hiệp - суп с вермишелью и лапшой с густым бульоном из креветочной пасты

Провинция Хоа Бинь

Хошимин / Сай Гон

  • Bánh Bột Chiên - Китайское влияние выпечка это существует во многих версиях по всей Азии; во вьетнамской версии - особый острый соевый соус, кубики рисовой муки с яичницей и некоторые овощи. Это популярная закуска после уроков среди школьников.[1]
  • Gi ba khía lá lìm kìm, Cn Gi District
  • Sâm bổ lượng
  • Ми Чу Лун
  • Cơm tấm (sườn, bì, chả, trứng) (Сай Гон, вьетнамский сломанный рис)
  • Gỏi cuốn (свежие спринг-роллы Сай Гон)

Провинция Хонгъен

Провинция Хан Хоа

Провинция Кенжанг

Контумская провинция

Провинция Лай-Чау

Провинция Лонг Сон

Провинция Лаокай

Провинция Ламонг

  • Артишок (Атисо)
  • Rau và hoa Đà Lạt
  • Trà Bảo Lộc
  • Các loại dâu ở à Lạt
  • Ru vang Đà Lạt
  • Bánh mỳ xíu mại, lẩu gà lá é, bánh ướt lòng gà, ... Đà Lạt

Провинция Лонг Ан

Провинция Намин

Провинция Ниньбинь

лапша в миске со свежей свининой в виде маленьких шариков, вода с отварными костями

Провинция Ниньтхуан

Провинция Нгеан

Провинция Футхо

Провинция Фу Йен

Провинция Куангбинь

Провинция Куонгнам

Провинция Куонгнинь

Провинция Куангнгай

Провинция Куонгдро

Провинция Соктранг

Провинция Сон Ла

Провинция Тайнинь

Провинция Тёнжанг

  • Hủ tiỹu Mỹ Tho - прозрачный свиной бульон с рисовой вермишелью и лапшой из пшеничной муки (mì)
  • Bò viên - говяжьи шарики

Провинция Туйенкуанг

Провинция Тайбинь

Провинция Тай-Нгуен

Провинция Тхань Хоа

Провинция Tha Thiên – Huế

Смотрите также Вьетнамские блюда императорской кухни и Вьетнамские короли предлагают еду

Провинция Тра Винь

Провинция Винлонг

Провинция Винфук

Провинция Йенбай

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Брей, Адам. «Обед на рынке: 10 традиционных вьетнамских блюд по цене менее 1 доллара США». CNN Go. Кабельная Новостная Сеть. Turner Broadcasting System, Inc. Получено 25 сентября 2010.
  2. ^ «Рецепты мамы: Нем Нонг и Рам Том Кун (фрикадельки из свинины и спринг-роллы с креветками)». Мисс Приключения @Home. Получено 21 сентября 2010.
  3. ^ а б c d Данг, Винь. "Bún 101". Вопросы для обсуждения во Вьетнаме. Единая Вьетнамская сеть. Архивировано из оригинал 30 августа 2011 г.. Получено 16 сентября 2010.
  4. ^ «Другие блюда из лапши». Наслаждайтесь азией. Архивировано из оригинал 19 сентября 2010 г.. Получено 17 сентября 2010.
  5. ^ «Словарь оттенков». NetCoDo. Архивировано из оригинал 9 декабря 2012 г.. Получено 24 сентября 2010.