WikiDer > Малийская кухня

Malian cuisine
Джоллоф рис с овощами и вареным яйцом

Малийская кухня включает рис и просо как основные продукты Мали, культура питания, во многом основанная на злаки.[1][2] Зерновые обычно готовят с соусами из съедобных листьев, таких как сладкий картофель или же баобаб, с помидор арахис соус. К блюдам можно подавать кусочки жареного на гриле. мясо (обычно курица, баранина, говядина, или же козел).[1][2]

Малийская кухня варьируется в зависимости от региона.[1][2] Часть Западноафриканская кухня, другие продукты в Мали включают Фуфу, Джоллоф рис, и Соус из арахисового масла.

  • Расположение Мали

  • Малийский чай

  • Фермер с картошкой

  • Упаковка манго

Рекомендации

  1. ^ а б c Велтон, п. 30.
  2. ^ а б c Милет, п. 146.