WikiDer > Кухня Лесото
Басуто (народ Лесото) кухня особенности африканских традиций и британского влияния.[1] Лесото окружено Южная Африка и делится кулинарией со своим соседом. Кулинарная культура Лесото включает лихобе, мясо и овощи. К блюдам на основе кукурузы относятся папа и мотохо [каша из сорго].[нужна цитата]. Можно найти британские десерты. Basotho кухня обычно включает соусы, но обычно менее острый, чем в других африканских странах. Свекла и морковь салаты обычные гарниры.[1]
Другой традиционные блюда включают:
Напитки
- Имбирное пиво[1]
- Местное пиво [1]
- Motoho (ферментированная каша) [1]