WikiDer > Рибейра Сакра (DO)

Ribeira Sacra (DO)

Координаты: 42 ° 30′59 ″ с.ш. 7 ° 30′58 ″ з.д. / 42,51639 ° с.ш.7,51611 ° з. / 42.51639; -7.51611

Рибейра Сакра DOP
Винный регион
DO Ribeira Sacra location.svg
Ribeira Sacra DOP в провинциях Луго и Оренсе, в районе Галиция
Официальное названиеC.R.D.O. Рибейра Сакра
ТипDenominación de Origen Protegida (DOP)
Год Основанная1996[1]
СтранаИспания
Размер засаженных виноградников1241 га (3067 акров)[1]
Нет. виноделен90[2]
Вино произведено35 787 гектолитров[1]
КомментарииДанные за 2016/2017 гг.[1]

Рибейра Сакра испанец Denominación de Origen Protegida (ДОП) (Denominación de Orixe Protexida в Галицкий) для вин, расположенных на юге провинции Луго и на севере провинции Оренсе, в Галиция, Испания. Он простирается на территории 20 различных муниципалитетов.[3] которые соответствуют зоне и сущности, называемой Рибейра Сакра, что можно перевести как "Священный берег». Виноградники высажены на крутых склонах долин и каньонов рек. Миньо и Sil. Этот район получил официальный статус Denominación de Origen в 1996 году.[1]

Производится три вида сортовых вин: красное. Mencía, белый Альбариньо и белый Годелло.

История

Его первое название на латыни было Roboira Sacrata (Священная дубовая роща), но неправильный перевод, сделанный в XVII веке монахом, изменил его на Ribeira Sacra (Священная Роща) до наших дней. Принято считать, что выращивание винограда и производство вина были завезены в этот район благодаря древние римлянеГоворят, что легендарный пряный Винос де Аманди были отправлены в Рим вместе с миногами, выловленными из реки Миньо, для сервировки на столе императора.

Считается, что Рибейра Сакра берет свое название от 18 монастырей и скитов, которые были основаны в Средний возраст между 8 и 12 веками и которые расположены в труднодоступных речных долинах. Именно монахи пересаживали виноградники для собственного потребления и сохраняли традиции выращивания винограда и виноделия до наших дней. Важнейшие монастыри:

География

Территория разделена на пять субрегионов, каждый со своим микроклиматом, но в целом все почвы являются аллювиальными, а не сланцевыми.

Субзоны и входящие в их состав муниципалитеты перечислены ниже (субрегионы были разделены по приходам, поэтому некоторые муниципалитеты указаны более одного раза)[3]:

  1. Чантада: Портомарин, Табоада, Чантада, Carballedo, Перокса
  2. Аманди: Трезвый, Монфорте-де-Лемос
  3. Рибейрас-ду-Миньо: Paradela, О Савиньяо, Пантон, Трезвый, Монфорте-де-Лемос
  4. Рибейрас-ду-Сил: А Тейшейра, Parada de Sil, Кастро Кальделас, Ногейра де Рамуин
  5. Кирога-Бибеи: Монфорте-де-Лемос, Pobra do Brollón, Кирога, Рибас-де-Силь, Pobra de Trives, Manzaneda, Сан-Хоан-де-Рио
Вид на каньон реки Сил

Климат

Климат в Ribeira Sacra DO более континентальный, чем атлантический, с продолжительным жарким летом и прохладной осенью. Однако количество осадков велико (около 800 мм в год).

В подзонах реки Миньо больше осадков (900 мм), чем в подзонах реки Сил (700 мм). В целом, район Миньо имеет более атлантический климат, тогда как район Сил более континентальный.

Ветры могут быть очень сильными, так как они поддерживаются формой долин.

Виноград

Виноград Менсия, выращиваемый в Рибейра-Сакра

Рекомендуемые красные сорта: Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caiño Tinto, и Темпранильо; также уполномочены Гарнача тинторера, Mouratón.

Рекомендуемые белые сорта: Годелло, Loureira, Treixadura, Дона Бранка, Альбариньо, и Торронтес.[1]

Виноградники высажены на террасах (известных как банкады) в узких долинах рек и характеризуются выращиванием винограда с очень концентрированным вкусом. Террасы обычно очень маленькие, что делает невозможным механизацию деятельности виноградника, такой как обрезка и сбор урожая. Доступ часто бывает очень затруднен и иногда возможен только с реки.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж Дрисколл, Киллиан. «Путеводитель по винным регионам Испании, часть 2 - Ribeira Sacra DOP». artobatours.com. Получено 20 декабря 2019.
  2. ^ "C.R.D.O. Ribeira Sacra". ribeirasacra.org. Получено 20 декабря 2019.
  3. ^ а б Регулирующий совет Рибейра Сакра. "Путеводитель по винодельням и винам наименования происхождения Рибейра Сакра" (PDF). Регулирующий совет Рибейры Сакра-Галисия-Испания. Проверено 25 июня 2020 г.. Проверить значения даты в: | дата доступа = (помощь)

внешняя ссылка