WikiDer > Рибейра Сакра (DO)
Координаты: 42 ° 30′59 ″ с.ш. 7 ° 30′58 ″ з.д. / 42,51639 ° с.ш.7,51611 ° з.
Винный регион | |
Официальное название | C.R.D.O. Рибейра Сакра |
---|---|
Тип | Denominación de Origen Protegida (DOP) |
Год Основанная | 1996[1] |
Страна | Испания |
Размер засаженных виноградников | 1241 га (3067 акров)[1] |
Нет. виноделен | 90[2] |
Вино произведено | 35 787 гектолитров[1] |
Комментарии | Данные за 2016/2017 гг.[1] |
Рибейра Сакра испанец Denominación de Origen Protegida (ДОП) (Denominación de Orixe Protexida в Галицкий) для вин, расположенных на юге провинции Луго и на севере провинции Оренсе, в Галиция, Испания. Он простирается на территории 20 различных муниципалитетов.[3] которые соответствуют зоне и сущности, называемой Рибейра Сакра, что можно перевести как "Священный берег». Виноградники высажены на крутых склонах долин и каньонов рек. Миньо и Sil. Этот район получил официальный статус Denominación de Origen в 1996 году.[1]
Производится три вида сортовых вин: красное. Mencía, белый Альбариньо и белый Годелло.
История
Его первое название на латыни было Roboira Sacrata (Священная дубовая роща), но неправильный перевод, сделанный в XVII веке монахом, изменил его на Ribeira Sacra (Священная Роща) до наших дней. Принято считать, что выращивание винограда и производство вина были завезены в этот район благодаря древние римлянеГоворят, что легендарный пряный Винос де Аманди были отправлены в Рим вместе с миногами, выловленными из реки Миньо, для сервировки на столе императора.
Считается, что Рибейра Сакра берет свое название от 18 монастырей и скитов, которые были основаны в Средний возраст между 8 и 12 веками и которые расположены в труднодоступных речных долинах. Именно монахи пересаживали виноградники для собственного потребления и сохраняли традиции выращивания винограда и виноделия до наших дней. Важнейшие монастыри:
- Сан-Педро-де-Бембибре
- Табоада-дос-Фрейрес
- Сан-Пайо-де-Диомонди
- Санто-Эстево-де-Рибас-де-Миньо
- Санта-Мария-де-Пескейрас
- Montederramo
- Сан-Педро-де-Рокас
- Феррейра де Пантон
- Сан-Пайо-де-Абеледа
- Санта-Кристина-де-Рибас-де-Силь
- Сан-Эстево-де-Рибас-де-Сил
География
Территория разделена на пять субрегионов, каждый со своим микроклиматом, но в целом все почвы являются аллювиальными, а не сланцевыми.
Субзоны и входящие в их состав муниципалитеты перечислены ниже (субрегионы были разделены по приходам, поэтому некоторые муниципалитеты указаны более одного раза)[3]:
- Чантада: Портомарин, Табоада, Чантада, Carballedo, Перокса
- Аманди: Трезвый, Монфорте-де-Лемос
- Рибейрас-ду-Миньо: Paradela, О Савиньяо, Пантон, Трезвый, Монфорте-де-Лемос
- Рибейрас-ду-Сил: А Тейшейра, Parada de Sil, Кастро Кальделас, Ногейра де Рамуин
- Кирога-Бибеи: Монфорте-де-Лемос, Pobra do Brollón, Кирога, Рибас-де-Силь, Pobra de Trives, Manzaneda, Сан-Хоан-де-Рио
Климат
Климат в Ribeira Sacra DO более континентальный, чем атлантический, с продолжительным жарким летом и прохладной осенью. Однако количество осадков велико (около 800 мм в год).
В подзонах реки Миньо больше осадков (900 мм), чем в подзонах реки Сил (700 мм). В целом, район Миньо имеет более атлантический климат, тогда как район Сил более континентальный.
Ветры могут быть очень сильными, так как они поддерживаются формой долин.
Виноград
Рекомендуемые красные сорта: Mencía, Brancellao, Merenzao, Sousón, Caiño Tinto, и Темпранильо; также уполномочены Гарнача тинторера, Mouratón.
Рекомендуемые белые сорта: Годелло, Loureira, Treixadura, Дона Бранка, Альбариньо, и Торронтес.[1]
Виноградники высажены на террасах (известных как банкады) в узких долинах рек и характеризуются выращиванием винограда с очень концентрированным вкусом. Террасы обычно очень маленькие, что делает невозможным механизацию деятельности виноградника, такой как обрезка и сбор урожая. Доступ часто бывает очень затруднен и иногда возможен только с реки.
Смотрите также
Рекомендации
- ^ а б c d е ж Дрисколл, Киллиан. «Путеводитель по винным регионам Испании, часть 2 - Ribeira Sacra DOP». artobatours.com. Получено 20 декабря 2019.
- ^ "C.R.D.O. Ribeira Sacra". ribeirasacra.org. Получено 20 декабря 2019.
- ^ а б Регулирующий совет Рибейра Сакра. "Путеводитель по винодельням и винам наименования происхождения Рибейра Сакра" (PDF). Регулирующий совет Рибейры Сакра-Галисия-Испания. Проверено 25 июня 2020 г.. Проверить значения даты в:
| дата доступа =
(помощь)