WikiDer > Пици-Пицы - Википедия

Pitsi-pitsî - Wikipedia
Пици-питси
09251jfФилиппинская еда фрукты Достопримечательности Булаканаfvf 02.jpg
06581jfКухня деликатесов Филиппинfvf 01.jpg
Пици Пици 2.jpg
По часовой стрелке сверху: Пици-питси с латик и сыром, Пици-питси с кокосом, Пици-питси с сыром
Альтернативные названияПичи-пичи
КурсДесерт
Место происхожденияФилиппины
Температура сервировкиКомнатная температура
Основные ингредиентыКокосовое молоко, маниока, щелок, сахар
ВариацииПосыпанный сыром и / или латиком, завернутый в тертый кокосовый орех

Пици-Пицы это Филиппинский десерт сделан из маниока, воды, сахар и щелочь.

Подготовка

Сначала маниока очищается, натирается на терке и моется. Затем тертую маниоку смешивают с водой, сахаром и щелоком, а затем смесь переносят в сковороды или формы, которые затем помещают в пароварку, пока смесь не станет мягкой. Приготовленные питси-питси можно обвалять на свежем натертом кокосе или посыпать тертым сыром и латиком. Некоторые поставщики добавляют пищевой краситель смеси перед приготовлением на пару.

Смотрите также